Karta Bazirganiya xwarinê Yewnanî Ev xwarin di rastiyê de karta serdana xwarinê ya Yûnanî ye. Lê ev mêvanê Yewnanî nebûye ku li ser tablesên gelek xwarinên li seranserî dinyayê rûniştin. Ev ne ecêb e, ji ber ku salonek Yûnanî rast e, bi tevahiya subtleties of amadekirinê amadekirî, xwarek dilxweş û aroma neheq e. Dîroka salonê Yewnanî pirr û hêsan e. Ew ji demên kevnar, bi temenî ji dema demê Hellenîzmê hat. Kişandinên salad dibe ku pir hêsanî binêrin, lê bi hev re û bi temamî hevgirtî, ew bi temamî xwe di nav xwe de lîstin û hevrêz bikin. Saladek Yewnan tê xwarinek hêsan tê hesibandin, hemî zîndanê hewce ne ku ew gengaz e ku pir mimkûn e. Lê ji bo ku amadekariyê rastê amade dike armanca rastîn e. Di vê salad de hûn hewce ne tenê tenê zeytek zeytûnî ya sar a sarûzayî, û herwiha spî - bi rastî bi rastî oregano, basil, ku dikare karta xwarinê ya xwarinê gazî tê gotin. Uniqueness of the recipe of salon of Greek is also that while travel travel world it has not changed much. Chefs ji derdora cîhanê veguherînên xwe yên biçûk di dermana xwe de, pir caran bi materyalên cilê, kêm caran bi olives, lê belê materyalên sereke, nexşandin. Saladiya Yunanî di hema her cafe an jî xwarinê de tête dîtin, lê tenê jî ew xwe xwar dike û malbata we bi hêsanek hêsan e, lê belê bi rengek zehmetî bi zehmet e.
Kişandin:- Tomatoes 2 pcs.
- Kucumber 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pîvanê sorê 1 pc.
- Zeytûnê bêyî 150 gen
- Salam kesk 1
- Cheese Feta 100 g
- Giyayê berxê 2 tsp.
- Petrolê 80 ml
- Dema 1 Ji bo hewceyê Yûnanî ya ku em hewceyê hewceyê - tomar, kulik, mîkrof, şevê balkêş, Feta pîr, zeyt, lettuce û olive.
- Step 2 teyrên paqij bike û kubê bişû. Çimkî tomokên salad divê bi bedena xwînê derxistin.
- Step 3 Kucumberê nû yê şuştin û kubê bikişînin, heger çûkên kûçik pir tarî û zehmet e, hingê ew çêtir e ku ew paqij bike.
- Step 4 kûştê şîrîn bixwin, navîn derxistin û kubê bişû. Ji bo ku saladek Yewnanî çêbikin ev e ku hêsiriyek zêr û yek a sor e.
- Dema 5 zeytan zivistanan bikujin.
- Step 6 Pîvê rûnê zêrîn û rûnê nîvê rûnê.
- Step 7 kûçikê kubê bikî, herweha Feta cheese, hûn dikarin pêjê bibin.
- Step 8 Hemî hilberên bi baldarî hilberînin, sezê bi rûnê zeytê, li ser pelên lettu û bilindtir bi bi salonên Yewnanî, li Feta-pêrisê li ser serê xwe veşartin û mûzîka berbê xwe zêde bike.