- Pork - 1 kîlogram
- Spices - - To taste (I have paprika, ceyenne kevper, oregano, nutmeg, mizgeftê reş, spî spî)
Dibistana ku ji bo prensîpên bingehîn yên xwarinê hîn nekiriye û ji ber vê yekê di çavên xwarinên xwandî de, nimûne - porka rawestan. Di vê rewşê de, da ku hewce nebe ku porkê xwarinê, hewce ne hewce ne tiştek cewherî bikin - lê xwarin wê dişibîne, da ku bawer bikî, hemî mişterî dê kêfxweş bibin. Ji ber vê yekê, em pork paked by with a spice ready! Dermanê ji bo porkên porkê bi paqijkirina xwarinê: 1. Hemî pişkên spî di kulîlkê de tevlihev bikin. Heke hûn bikar bînin, wek nimûne, peppercorns - hûn dikarin hemî spoşikan di nav mortehan de bêjin, da ku em wan "revitalize". 2. Piçikek xwarinê pir baş bi encamên mûzîka encam. Em dihêle, em rûbirse - em her tiştî dike ku ew bisekinin ku xwarin bi meriv bi tewra spî ve girêdayî ye. 3. Ji xwarinê di nav xwarinê de rûnê kûlekî zelal bike. Em di xwê de rûniştin, heta 180 dane, û ji bo nêzîkî 50-60 deqîqeyan digerin. 4. Em xwarin, lêbigere binêrin. Em ê jî tirmometrê kontrol bikin (germahiya hundir di çarçoveya 65 dûr de), an ji hêla rêgezek nîjer - lê em ditirsin û bibînin ku ew baş neqilandî ye. 5. Ew e! Çemek xwarinê diçin nav beşên piçûk û jê re bi xwarinên xwarinê û sebên xizmetê xizmetê kirin. Bon appetit!
Serving: 3-4