- şekirê zêrîn - 1 cup
- şekir - 1 kinc
- rûnê rûnê - 1 cup
- bank (450 g) paqin paqij - 1 parçeyek
- hêja - 2 parçeyan
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- rûnê 3 kîlan
- soda - 1 teaspoon
- paqijk - 1 teaspoon
- cinnamon - 1 st. çerm
- Ginger - 1 teaspoon
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 kişandin
- kevir - 1/4 Teaspoons
- Ji bo dagirtinê: Pêçek kemer - 240 Gram
- çuçek çopik - 1 Piece
- şekirê zêrîn - 480 gram
- derxistina vanilla - 3 drops
- cinnamon - 3 pinch
1. Avê rûnê 175 dersan. Ji bo kemên xwarinê, di kulîlkekê de, şekirê şekirê, rûnê rûnê û paqijê paqij. 2. Heke di her demekê de, hinekî din peyda bikin. Extra vinilla add. 3. Di kulikê vekirî de, rûn, soda, xwarinê, xwê, kemamon, germ, nutmeg û kevloyan hilkişînin. Bi zûtirîn zeviyên avê bi tevlîhevkirina rûnê û tevlîhev ve zêde bikin. 4. Di çarçoveya kûçikekê de ji 7,5 mîlyonan veşartin. Ji tûlekê veguhestina kulikê an bi teyek mezin a plotîkek di nav kûçekê de tê bikaranîn, derdora çapemeniyê ji danê veşartin, ji ji navîn û navendî ve dihêle, nêzîkî 5 cm nîv 5. Di çarçoveya perçeyek her kûçê de bi hevîrê li ser pirtûka çepê bike. Di 11 deqîqeyan de xwarinê bistînin. Kûçikên li ser gillê şewitînin. 6. Ji bo pêvekirina avêtinê, pisîkên pîr û kûçikan amadekirin. Pişkek şekir, vanilla û cinnamon zêde bikin. 7. Ji bo kûçek li ser kêlên tijî bikeve û pêlên mayî yên bi topê vekin. Bi lezgehê zûtirîn serî an şevê bigirin.
Serving: 12