Amadekirina vê dilxwaziyê dikare bi sifrê New Year ya Cejna Derbasbûnê ve were. Ji ber Nuha Navîn ya Navîn divê li ser maseya herî kêm 12 xwarinê be, divê hewceyê ku li dora kûçikê ji bo demek dirêj e. Bi kêfxweşiyê, ku strudel ji bo xwarinê pir pir tengahî ye, wekî ku ev yek xuya dibe. Dibistana me bi wêneyên we re alîkariya te bike.
Strudel bi xwarin, recipe
- hêk - 1 pc.
- Puff-ready-made puff - 1 pack
- salt - 1/2 tsp.
- xwarinê kêm-400 g
- garlic - 2 diranên mezin
- îslamê reş
- seranserî - 2 pcs.
- kelek stale - 100 g
- masî - 100 g
- şîrk - 1 têr.
Rêbazê amadekariyê:
- Avê dihêle da ku soziya wê nêzîkî 2-3 mîlyon e. Bi kûçê vekin, lêbigere 30-30 deqîqeyan. Nekin.
- Pelê veşartin, wê bikişînin. Kulikê lêdan veşartin û ew di kubesê bikişînin.
- Mêkêşê di panlekek mezin. Tîrmehê heta hewayê zelal hebe, paşê zêrîn heya zêrîn. Avêtin lîçê, paqijkirina paqij, piçûk biçin xistin.
- Pawlos bi piçûkek piçûk derxistin, bisekin ku heta şîrê vexwarinê, xwê û kewçêr tête kirin.
- Xwarina xwarinê bi heval, hişk, baş baş bike. Stew û fry.
- Bi kûçikek dilşikî bi kûçikek dilşandî. Di çarçoveyê de tête tavilê di çarçoveya rûnê de jî belav dibe, hûrsên bêkêmasî ji nav 3-4 cm dakêşin da ku paşê hiştin.
- Rûçek bi bi tewrê ve bike, parastina perçeyan. Di nav deverên ku ji holan re çêbikin, sevê li ser kincê borîn, avêtin. Bi rûnê stirê çêdike, rêkek biçûk.
- Û rûnê germê 200 dûr. Oven di navbera 25-30 deqîqe ye.
- Rûhnek ji rûnê vexwarinê, bi kûçikê germî, bi rûnê 10 deqîqî di rûnê rûnê de bimînin.
- Serê germ, çêçikên kurt, bi qehf, çê.
Stratejê bi xwarin û qirêj
Ev xwarinek bi xwarinê bi xwarinê du du fonksiyonên nehênî hene: yekem-nutînal, duyemîn - pir hêsan e ku bi kar bikin.
- rûnê - 400 g
- petrolê - 5 têr. l.
- hêja - 1 parçe
- potatoes - 800 g
- germ an xemgîn - 700 g
- îselê reş, salt
- şîrk - 1 têr.
Rêbazê amadekariyê:
- Avê: şîr, ermen, 3 têr. l. petrolê, rûn. Rûnê xwarin, pir xwarinê çêdike. Ji bo 30-40 deqîqeyan di nav tarî de bimînin.
- Pîrek, paqijê paqij bike. Porkê kişand, piçûk biçûk biçin. Bi heman rengî re bikin.
- Li ser panek mezin, pişk nîv şewitandin, bitikir, porkê zêde bike.
- Qirêjan bişînin. Avê sêyek kapîtaliyê ava bike. Heta ku potatîk nîv amade ne.
- Bihêle, avê bi rûnê rûnê, rûnê gewrê û şewitandin. Collar pêl, hûrgilê zirav, strudel bikişînin.
- Potatoes bi pork pişk, sezgehên xwe bişînim ku bîr bikin. Pêlên strudel li ser serê xwe bidin.
- Heya ku paqijkirina paqijkirina germê, 15 hûrdanê de hilweşîne, heta ku danê amade ye.
- Li ser xwarinê û xwarinê xwarinê, bi zûtir veguherîne ku pork bi strudel re bilind kir.
Strudel bi xwarin û cabbage, wêneyê
Materyalên pêwîst:
- sauerkraut - 700 g
- pough-puff-1 pack
- pork - 1 kg
- rûnê rûnê - 50 g
- Avê bigire, wê derkeve, 30/40 deqîqeyan bistînin.
- Di saxçê de bêyî avê kûçik û kûçik. Di rûnê rûnê de, dema ku hemî mîzê bêbawer kirin. Spî zêde bike, ji bo 10 deqîqeyên din dinêrin. 20 deqîqeyên din ji bo sauerkrautê rûniştin. Remove, cool.
- Li ser rûnê, dabeş bikin. Bi kulikê û cenazeyê bi qelekek pêdivî ye, paqij bikin, li ser kincê bêdeng bike. Bişkoka bi mûçikê 40 deqîqe berî borîn. Çermê di rûn de 180 dûr e.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, xwarinên bi xwarinê bi xwarin re hêsan e, bi taybetî heke eger xwê ji bo serhildanan bi xwarinê vexwarinê di firotanê de kirîn e.