- Keleşên hişk - 400 gram
- şil - 2 parçeyan
- petrolê - 100 gram
- 3% vinegar - 1 teaspoon
- garlic - 3 diranan
- Berê germê reş, rehmê - Ji bo bîhnxweş
Pêlên avê di avê 6-12 ji bo 6, û paşê di heman avê de ew di nav wan de avêtin. Ji bîr nekin ku tengahiyê bikin. Dabeşên qedandî têne kolonek avêtin, paşê wan bi rêya germê, piyal û mûçê zêde bike. Şîretên kurtkirî yên kurtkirî têne şandin, şandeyek şandin, ku li wê derê vexwarinê heta ku ew zêr bibe. Serê zêrîn, şekir, zêrîn, rahîn, zevî û parçek ji birûka kincê bi hev re bi hev re tevlihev bikin û paşê germ û sar bikin. Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi xwê xweş bikin. Berî ku xwarinê, em şîret dikin ku ji kelehên dirûşm bikin ku ji riya xwe veşartin û ji wan dûr bixin, ku ne avê avê sar.
Serving: 8