Ji bo dilsozên fêkiyên çîkik-nutty-a-tedawiyek ji bo merivên diranan yên dilşik-çîkal rastîn! Tenê tevliheviyeke kêlîk a çîkal, şîr û xwarinê kişandin! Dessertê çoklûkek mezin, çîkikek nermî bi dilxweşiya dewlemendî û gelek qirêj (ku bi rêya, rê ve were veguherandin an li gor kûçikên xwe, kûçik, kişandin, darê marşmallow) re were veguherandin an jî bi hevpeyivînek bête kirin. Bi gelemperî, fudge ji hêla çîkikek çîkal e, lê di rastiyê de ew bêtir mîna çîkokên çîkal ên ku çaxê piçûk di piçûkên biçûk de jêbirin e. Ev çîloyên vî rengî dikarin di qutikê de werinhev bibin û hevalên xwe ji bo betlaneyê veşartin - herdu xweş û bêhêzî! Pirsgirêkek taybetî ya vê fudge xemgîniyek nutmeg e, dessertê vekirî ye û bi germê germê germê deryaya berbiçav-xist e! Enjoy!
Kişandin:- Çara Black 300 g
- Diya 250 gz
- Walnut 80 g
- Hazelnut 80 g
- Butter 30 g
- Deryaya deryayê 10 g
- Axaftina nutmeg 0.3 tsp.
- Xwarinê xwarinê "Rom" 2 ml
- Dema 1 Ji bo dessert amade bike, em hewceyê çîkokî û şîrîn, hewl, qelik, germî, nutmeg erdê, "rûm" (hûn bêyî an jî an jî wê bi şirketa 0.5 çermê veguhastin), germê deryaya germê ya germî.
- Step 2 Bi şuşenek şîrîn bi bi dîwarên xiftan ve derxistin. Chocolate-ê ku em dişewitin û şîrînek kondensî zêde bike.
- Step 3 Em herweha mûçik, nuturê erdê, "rum" bîhnxweş.
- Step 4 di nav rûn an microwave oven de walnut û hazelnen hesibandin. Bi kûçikê bistînin, bila bibe şîn.
- Dema 5 saucepan di agirê rûniştin û berdewam dixe, bila ku çîkik bi tevahî veşartî. Gava ku girseyî yekem û hêsan dibe. - Ji germê jê re veguhestin.
- Step 6 Nişan di komên çîkal de bistînin.
- Step 7 Stir.
- Step 8 A rengek piçûk (çarçoveyek an jî rectangular) bi pargîdanî ji bo paqijkirinê ve girêdayî ye, em gora çîkik-nût belav dikin, em bi topek bi spîla silicone (topa messert pir baş e, girseyî piçûk e, nebaş e û hêsan bi awayek xwestek dixwaze). Em ji forma 10 deqîqeyan bi forma fizgehan bi Fudge re veşartin.
- Gava 9 Piştre em derxistin, xwê germê deryaya germê digel û ji bo saetek 1 saet ji bo frezer bişîne.
- Gava 10 Piştî saetekê, dakêşî ji formê derxistin, parçekirina xwe veşartin, ew di parçeyan veşartin û li ser sifrê bide. Fudge bi temamî bi tevahî parçek, û di forma piçûk de bi temamî tête parastin. Em ji bo messertiyê dixebite!