- rûnê olê - 1/2 cup
- celery - 1/2 cup
- xwar - 1/2 cup
- seranserî - 1 cup
- garlic - 1 tooth
- rosemary - 2 Pieces (fresh twigs)
- tatoştê 1 - 1 teaspoon
- tomatoes - 1 camel (paqij û paqij)
- xwêk - 1 xwar
- îslamê reş - 1 pişk
- sans romano - 780 gram
1. Neftê di rûnê xelekek kûr de kişand. Pelery, carot û piyanên xwe zêde bikin, germê navîn, paqij bikin, nêzîkî 25 deqîqeyan. Dema garlic, rosemary û hilkişînek heta ta kêfxweşiyek xuya dibe. Tin û tomokên tomokê bişînin. Wê avêtin. Bi heyv û kewçêr salan. Ji bo 5 deqîqeyan bixwin. 2. rezşan di saucepanê de hilweşînin. 1/2 1/2 kulê avê. Wê avêtin. Ji bo 40 deqîqeyan bixwin. Pîvandina rûniştinan û li ser sifrê bikin. Bon appetit!
Serving: 3-4