- rûnê - 500 grams (bingeha)
- rûnê zeytê - 4 tomar. spoons (base)
- xwê - 1 teşon (bingeha)
- Avê - 300 mîlîtan (germ, berbi)
- xwar - 2 teaspon (dry, base)
- şekir - 1/2 teaspon (base)
- bendav - 1 perçê (pisporê piazzaiola)
- rûnê olê - 3 st. spoons (piazzaiola layer)
- Garlic - 1/2 Pieces (layer of piazzaiola)
- Tomatoes - 400 gram (kişandin, tîrêjê piazzaiola)
- oregano - 1 teaspoon (li ser piazzaiola)
- Basil - 2 parçe (pîza piazzaiola)
- salt - 1/4 teaspon (piazzaiola layer)
- pepper - 1 pinch (piazzaiola layer)
- Mozzarella cheese - 1 Piece (pirrjimar)
- ham - 2 Pieces (Parma, firing)
- Susage - 2 Piçik
Xwarinê bi kulikê vekin. Bi şekirê bi şekir û 50 milyon germê germ bikin, mixabin û ji 10 deqîqeyan vekişin. Avê zev û xwê zeytê bidin rûnê. Ji ber ku hûnê 10 deqîqeyan li xwar dibînin. Bi rûnê rûnê, rûnê rûnê, xwê, 250 ml ya ava germ. Mix and knead. ... ji bo vê xala veguhestin. Avêtê bi bi paqijek paqij paqij bike û bila 1 saet de bimînin. Pizzaiola xwarinê - kemî û zêrîn, zêrîn li zeytek zêrîn, tomar û spî zêde bike. Ji bo nîv saet ji bo germê kêmtir bike. Hingê bila sauce şîn. Vê çiqas pişka amadekar xuya dike. Dema ku xwarinê germ bikin. 1/3 ya testê bistînin ... û bi heman awayî li ser pizza paqij bike. Bila ew 10-15 deqîqeyan bimînin. Heke hûn çermek teyr dixwazin, paşê xwêlekî pinê bi rêkûpêk bike. Em li Mozzarella ditin. Me ham û salami jê kir. Bi bingeha bi piazzaiola sauşê vekin. Em paqij kirin. Piştre pîran zêde bike. 20 deqîqeyan bistînin. Danê amade ye!
Serving: 2