- birçîbûnê - 5 kîlan
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- Butter - 3 Hunerî. spoons
- Yellow Onion - 1/2 Pieces
- ereb - 3 parçeyên
- kulîlk - 1/2 cup
- broccoli - 1/2 cup
- şehreşa zêr - 1 pak
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- zêrînek nû - - Ji bo bîhnxweş
- Çargoşikên çiyayê - 1 / 2-1 Cup
- şerabê spî - 1 / 2-1 Cup
- çiyayên kesk - 4 jêderan
- masî zû - 1/2 cup
- pîranê - 120 gram
- Parmesan pîr - 1/2 cup
Pêkşîna pişk, avêtin û zivistana xweş bikin. Cûrên kubê bişînin. Di saxçek piçûk de birçîçek mîkroşê bistînin. Wê avêtin. Di pişkek mezin de germê 2 têr. tîrêjên zêrîn û 2 çermên mûkê. Ser gûr û kûr Ji bo 1-2 deqîqeyan veguhestin. Kulikê û kêlê 1 minute. Ji bo brokoli û 30 secsek zêde bike. Ji bo 30 kêlan de pişk û qeçikê zêde bike. Bi xwê û tevlîhevkirinê vekin. Lihevhatinê li ser platekê bişînin û veşartin. 1 tbsp. şewitandina zeytê zeytûnê û 1 çermê rûnê li ser heman gavê. Germê navîn. Rice û hilberê xwe bidin, ji bo 1 deqîqê bixwazin. Nîvê şerabê û 1 1/2 teaspokiyên xwê de zêde bike. Dema ku li derveyî şewitandina mîkroşê vekin. Ji bo 30-30-45 deqîqan paşê berbawerek kulê berbelav dikin, stirring. Heta ku birayê hûr dibe. Ji nîvê şerabê vexwarinê bisekin û heta ku bêyî belav kirin. Ji hêla kesk û gulan veşêre. Silav da bîhnxweş. Ger hewceyê ku hûn hewce bike. Ger hewceyê ku hewce bike. Gava ku çiyayê amade ye, germ ji nav xwe veguhestin. Pêçik, parmesan û vexwaran, hesin bike. Bi kûçikên dîlan veşartin û xizmetê bikin.
Serving: 8