- rûnê olê - 1/2 cup
- Sosage sweet Italian - 1 kg
- garlic - 3 diranan
- xwê - 1 teşunê
- kevir - 1 teaspoon
- dry oregano - 1/2 teaspoons
- Basil - 1/2 Glass
- Para tomato - 2 Art. spoons
- Wines of Marsala - 1 Glass
- pot (450 g) zîvê tomotanê - 1 Piece
- kevirê sor - 1/4 teaspoks
- Cheese Parmesan - - Ji bo bîhnxweş
- Tortellini packing - 1 Piece
1. Sausage ya nîvî ya Îtalyayê veşartin. Rûnê zeytê zeytê li germê germê di nav kemek mezin. Dema ku rûnê şer dike, ji bo her alî li çend çend deqîqan ji bo tîrêjiya rawestiya Îtalyayê rawestîne. Bihêle ku biçûk biçûk bikin û bifikirin. 2. Pêçek qirêjê heta ku bêrikî kulî ya îtalî ya Îtalî û kûçikê de zêde bike. Ji bo lêdanê lûkulîn û 1 deqîqê bixwin. Piştre fêk anegano û sorên sor yên sor ve bike (eger hûn bikar bînin), mix. 3. Pêwika tomato û kincê şerabê Marsala zêde bike. 4. Pêkûpêk kûçikê tomar û kûçikên Îtalî diçin. Ji bo 20 deqîqeyan germ, paqij û kêliyê kêm bikin. 5. Di vê demê de, paşa bi rêbazên li pakêtê bixwin. Avê avê, paqijê pasîfê şanoya tomotê bike, tevlihevkirina parmesan û pîrzên nû.
Serving: 4