Çiçeyek Kesk ji bo cûreyên xwarinê yên pisîk tune tune. Uzbek pilaf, rêjeya Îtalî, sushi japon, me porr. Heta navê van van xwarinan nîşan dide ku erdnîgariya kahînanê bêhêz e. Ev ne ecêb e, ji ber berhemên yek ji hêla gelekî gelemperî ye, xwedan pir taybetmendiyên kêrhatî û bîhnfireh neutral e, ku hejmareke mezin bi hilberên cûda yên pir cuda hene. Ji ber vê yekê, ew pir caran bi aliyekî pasîf, paşî, rezk û vebaweran tê bikaranîn. Lê hêsan bi tenê xwarinê xwarin - ev bi taybetî tasty ne, û ew gelekî bandor nerazî ye, da ku ew şîret neket. Gelek awayên ku ji bo pîvana zêrîn bi hevbeş re veqetin, bi pişkên xwarinê, kincên kandîkirî hene û em pêşniyaz dikin ku hûn xwarinên kesk ên cookî bikin. Ew ne cûreyek kesk kesk e, lê ji bo xwarinê an masîgirek pir xweyek pir kêfxweş e, paqijî xwarinê. Ev nêzîkî persî ya Farisî ya quinoa dê ne tenê tenê çavek xwerû, bîhnxweş û rengê nermaliyê bide te, lê hûn jî hûn bi temamî nû nû binêrin, şaş bibin mêvanan, kerema xwe bi fikrên jiyanê yên tendurustî û hevalên xwe yên tendurust.
Kişandin:- Germê germê 1 têr.
- Broth of vegetable 600 ml
- Spinach fresh 150 g
- Corirander rûn 1 tsp.
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Garlic 1 clove
- Germê barkê reş berbi 2
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo vê xwarinê amade bike ku hûn hewl, pîr, avêtina lûksê, birçika darîn û zeytê zewaca hewce be.
- Step 2 Di nav kûrahiya germê de germê 2 çerm. Rûnê rûnê rûnê û 5 deqîqeyan ji darê zîvê rûnê.
- Dema 3 Dê germê 2.5 kulikê germê bikişînin, kişandin, kûçik û reş zêde bike. Ji ber ku bi dirûşma bi tevahî veguhestî ye, nehêlin ku bi vekirina lîdanê vekin.
- Di heman demê de, spinach şuştî, şewitandin û jêbirin.
- Step 5 Preheat 1 çermê di nav raxistina din de. rûnê zeytê û rûnê du 2-deqeyan daketin.
- Piştre 6 Piştre lûkulê çapemenî û riya hilweşîn.
- Step 7 Pîrê pîvana amadê xweş bike, baş baş bike.
- Step 8 Ji bo bêkêşî 2-3 deqîqeyan ji hev re tevlihev bikin, paşê ji germiyê veguhestin - germ bikin.