- kabîna spî - 1 pak
- şewitandin - 4-5 perçeyan
- garlic - 1 tooth
- hêja - 2 parçeyan
- kulot - 1 parçe
- Nanê nan - 1 parçek
- mayonnaise - 100-200 Grams
- kesk - 2 Art. spoons
- Termona pişikê - 2 st. spoons
- kevir - 1/2 Ji bo bîhnxweş
- xwê - 1/2 To taste
Em kulê bikişînin, wê baş baş bixwin, xwê xwê û şewitî di piçûkek piçûk de (kûçik divê bêhnxweş). Serê germê, tîrêjê dilşandî, tîrêjek bermîl, kûçik, kewçêr, bi mirinê veşêrin, ji bo saetek 1 saet di nav rezberê de zêde bike. Nanê di şîrê de veşartî, veşartî, xwarinê bikişîne, hestên hilanîn bikişînin û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Gava ku girseyî pir mûçik e, heke heke hewceyê ku xwê hewce bike, rûnê xwar bike, rûnê xweş bikin. Pêkêşkêşkek paqijê li rûnê rûnê germê bi ziravek zerarê. Niha Niha gravy amadekariyê: Li ser germên sêyek mezin, pişk di nîvên keviran de, xwê di rûnê rûnê, firotin, piçûk hinekî û stewê de ji bo 5 deqîqan vekin. Tiştên germ û sar, her du baş û sar, baş e ku li ser şewitandina kulikê û bi kûçikên kişandî veşartin (BİXWÎNE BİXWÎNE, BİXWÎNE BERSÎVE) Pattiyên kargehên gavê yên amadekar amade ne. Bon appetit!
Serving: 3-4