- Spinach (nû) - 400 Grams
- Butter - 1 teaspoon
- Shallot (sliced) - cupê 1/4
- Garlic - 2 Teeth (bi rêya çapemeniyê)
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Mûçek Black - 4 teaspoşan (Em pêşniyar dikin ku bi karanîna kemperê vekin)
- Nutmeg - 1/8 Teaspoon (Ger mimkûn e ku, heya nûjen)
- Şem - 1/4 cup (Ku hûn dikarin bikaribin xweş bikin, kulikê xweş bikin.)
1. Pûçek hilweşînin. Bi avê vexwarinê bixwin: di panê de bi hûrên xweş bikin û li ser avê din pace bike. Hişyar bikin ku spinach ji çarçoveya xwarinê bêtir çar caran bêhtir dike. 2. Hin çend deqeyan, spinach dê wek jêrîn binêrin (binêre. 3. Avê avê ku kîjan spîçê veşandî bû, û paşê avê rûniştina avê digire. Paqij bike. 4. Mêkûkê di saxşek piçûk de an qeçikek piçûk li ser germahiya navîn. Ji bo du deqîqên zirav û laşê, stir-fry, stirring. 5. Rûçek, tîrêj zêde bike. Dema ku spîçê gencê xistin û girseyê bêtir mûçûk dibe, kemî, xwê, gewrê, nutmeg û bendava 4 deqîqeyan din bixwin - heta ku komek du caran kêm e. 6. Dabeş amade ye! Serê xwar, kulîn an wek qeşikek we bi dilxweşiyê bide. Kêfxweş
Serving: 2