- Strawberries - 200 Grams
- Sand sand - 150 Grams
- Starch - 50 Grams
- Egg white - 3 pieces
- Salt-0.25 teaspoks
- Germî - 50 Gram
- Egg yolk - 3 pieces
- Kirim - 500 Millervan
- Gelatin - 8 Grams
1. Ji bo ku amadekirina sponga amade dike em em ji proteokên ji yolîk veqetin û wan bi şekirê xistin. Me xist, hêdî bi lez zêde dibe. Dema ku yolks qewimînin, şekir, da ku heta ku şekir bi temamî dagir dike. Em di proteînan de ji proteîn derxînin. 2. Di protein de pişkek avêtin û xemgîniyê bi ziravek spî ve zêde bike. Me xist, hêdî bi lez zêde dibe. Gava şekir dihêle, dema ku protein pîvana xwe zêde bibin. Şekirê şîn vanilla. 3. Starch û rûnê di nav yolîk de bike. Mixer Mix Spî spî bi spî vekin. Xwarinê li ser pirtûka bakingê belav kirin. Ji bo heft dora deh deqîqan, li germê 200 dersan. Li gel kaxezê, em kêlê dihêlin û ew di nav sarê de. 4. Di avê de sar (germê nîv), gelîtiyê (çalek), ji bila 15 deqîqeyan bikişînin. Gelek germî germ Em bi xweşikek piçûk bidin û wê bi strawberî bide. 5. Kişandin kem, kelek û sar bistînin. Belê, heke hûn li ber rezirê xwe li ber wê yekê bigirin. Avê av di nav kêşeya mezin de û berfê ye. Li kampanyek piçûk a kulikê. Divê kemî pir giran bibe. Bi kulikê strawê vekin û bi mixerek baş re tevlihev bikin. Role roll and spread with it, then again turn off. 6. Em li ser rezrêkek ji saetekê dûr bixin. Xwarin amade ye.
Serving: 8