Potatoes bi bacon Rusty (Rsti) - ew qursa duyemîn a Swiss-ê ye, li ser potatîkê ye. Potatoes dikarin hemdu xwarin û rawest bibin, û da ku ew nebawer bikin, paşê baca baca an çermê bermayî. Li Kantonê Berne zindî kir û ew bi gelemperî cotkaran ji bo taştê xwar (ew jî hewceyê enerjiyê!). Niha Rostî li Swêdê ya populer e. Rusty, ji pîrên xurê xwarinê, bi gelemperî wek xwarinê sereke tê kirin, û ji bo rosîstê Röstî çêbikin - potatîk divê "li ser diranan", ew e ku zehmetiyê (binpêkirin) parastin. Ev dabeşkirina xwe bi Swîsre hat rabû, li vir difikirîne û biryarê ka kîjan ku hûn dixwin?
Kişandin:- Lard 100 g
- Pancetta 50 g
- Potatoes 600 g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Butter 30 g
- Step 1 Ji bo Rûyê amadekariyê, hûn hewce nexweşî, pre-cooked, şewitandin, fat, pancetta an zilamek bêhêz, hewce ne.
- Dema 2-ê di kûçê de kûçikek tije bike.
- Pêvek 3 bi qeçik û pancetta ve veşêre. Hin biçûk.
- Step 4 pisîkên kevir ên li ser paqijê paqij bikin.
- Vebijêrk 5 Bişikên bacon û şilê xweş bikin û baş baş bikin.
- Step 6 Hemî di sibehê de şewitandin û li ser rûnê kûçikek piçûk xistin.
- Step 7 ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo rûniştinê û bi karanîna tûle veguherînin.
- Step 8 Ji aliyekî din jî ji bo 7-10 deqîqeyan jî dixwîne. ROSTY ji we re amade ye - germê xweş bikin û kêfxweş bibin! Bon appetit!