Salad bi avocado û pîvanên sor ve Hin çend sal berî me em ji hêla di pirtûka pirtûkan de diyar kirine ku "pişkek nerazî". Niha nuha her kes dizane ku ew fêkeke biyanî ye ku navê avocado ye. Gava ku ew li Ewrûpa bû, û paşê li Rûsyayê, kesek nerazîbûna xwe nerazî bû: mirov nikaribû fêm nakin ka ew çawa mîna an jî çawa xwar bû. Yekem, ne ji jiyanek baş, Îsraêl zû nêzîkî xwe - demên giran bûn, hilberên kart û kopiyan li ser xwe belav kirin, û avokoya xweşikek xweşek dilsoz bû, bi taybetî jî heger hûn ji kulikê xwe re axê zêde kir. Di encamê de encama girseyî bû ku gelek tiştek xwar dike. Cihûyên cihûya gav bi tevahî çandiniyê pêk tê û dest pê kir ku ew ne tenê ji bo xwe, lê jî ji bo firotanê. Ew Îsraêl e ku xwediyê sereke ya avokrasiyê li Rûsyayê û welatên hawirdora e. Niha ew di nav gelekan de pirrfirehiyeke mezin kir: Avocados ji bo sauces, salad, kultûr, sandwich û xwarinên din ên têne bikaranîn. Heke hûn hîna vê fêkî hêja zehf nebûye, em pêşniyar dikin ku bi saladê bi avokado û avêtin soran. Ev xwarinê xwarinê dê ji gelek kesan re banga banga xwe bikin.
Kişandin:- Avocado 1 pc.
- 0.5 pcs onion purple
- 0.5 pcs.
- Cilantro ya 0.5 şevê
- 3 çermê Sesame Spî. l.
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Dema 1 Ji bo salad amadekariyê, avokado, avêtina sivikên nîvê, kemek piçûk, sesame, rûnê zeyn û spî bistînin.
- Step 2 Avocado peel, hestî veşartin û qeşikên piçûk veşartin.
- Step 3 Hinek cûreyên cilantro kurtkirî kurt kirin. Avêtina nîvê şeş pîşt.
- Step 4 2-3 tîlên pirtûka sesame di pişka hişkiyê de ji bo 1-2 deqan heta ta zêrîn zêrîn.
- Step 5 Bi avocado, cilantro, serlêdana sor, sesame, zeytê zeyt, jua nîvê lemon.
- Dema 6 Bi kêlî bi saladê vexwarin, paqij û kewçêr bikişîne da ku bîhnxweş bikin.