- nan - 4 Slices
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- şewitandinên hêşîn - 2 parçeyan
- spinach - 450 grams
- pirtûka çêr - 1/3 cup
- hêja mezin - 4 parçeyan
Pêşî hûn hewce ne ku xwarinê germ bikin. Piştre xwarinê li ser pirtûka xwe veşartin, her du aliyên li rûnê du rûnê rûnê rûnê. Bi heyv û kewçêr salan. Heya ku zêrîn zêrîn zû, 1 heta 3 deqe li her aliyan. Veguherînin. Di pişkek mezin de, germê 1 tîpa rûnê bi germê navîn. Pêdivî û paqijê wekî ku ew dikare dikare bixwe, sevê bi xwê û gewrê. Fry, stirring, û bi lezgîniyê bêdeng bimînin, ji 2 heta 3 deqîqeyan. Nîvê mîkrojê, pisîk bi hev re tevlihev bikin. Di kûçikê û pêçê de bişînin. Veguherînin. Pan paqij bikin, germê rûniştina rûnê 2 çepê rûnê germê navîn. Hêvên di nav panê de, sevê bi xwê û gewrê re bişînin. Li dora 1 deqfxweş bike. Ji germê vekin û bila 3 deqîqeyan bisekinin. Li ser her teyrikê tevlîhevkirina pîr û 1 egg. Zûve bike.
Serving: 4