- nan xwarin - 8 spî
- Butter - 80 Gram
- Salmon caviar - 80 gram
- seranserî - 1 parçek
- pelê ya salmon - 120 gram
- kulber - 1/2 Pieces
- lemon - 1/2 Pieces
- Panzayê - 100 Grams
- kulikê - 2 tomar. spoons
- root horse horsad - 1 st. çerm
- Germê sor, zêrîn - Ji bo bîhnfirehiyê
Ji nan nan 8 slices 6-7 mm thick û 6-7 cm in diameterê de têne avêtin. Bokovinkî û seranserê nîvê sêlikan bi petrolê ve girêdayî ye. Pîvanê avê nan ji hêla greens ve girêdayî ye. Bi hûrgotin. Giştên mayî yên din bi kincê pirtirkêmtir in û hem jî bi kulîlk têne kirin. Ji bo cenazeya pîran (kelepek pîçek çêrîn) bi kulikê paqij û kûçikek zevî û sorê sor xistin. Li ser çokan, bi mûçikê qirçandî, caviar belav dike, bi greens û lemon re veşartin. Zincên ku, ku bi cenazeyê pêjeyê vekirî têne veşartin, bi masiyan re bi şevên kevir, kûçik û kesan têne dar kirin.
Serving: 3-4