- rice quinoa - 1 cup
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- tomato - 4 parçeyan
- garlic - 3 diranan
- jalapeno - 2 jêderan
- Cilantro - 3/4 Cup
- lime, juice - 1 parçe
- bankek reşên reş - 1 perçe (450 g)
- tomên tomar - 1 cup
- avocado - 1 parçe
1. Di saucekan de, di germahiya bilind de, avê 1 kulê avê, kincê gûçê û çiyayê quinoa bişînin. Pêçûna panên kulikê, germê bi qelsiyek kêm kêm bikin û ji bo 15 deqîqeyan germ dike. Piştî 15 deqîqeyan, sauşpan ji germê jê vekin û bila 10 deqîqeyan di bin lid stand. Ji pelê veşartî ji pelê. Jalapeno sermîlan paqij dike. Tin û kulikan bi kulîlkên paqij bikin. Avêtin avêtina kubê. Tomên tomarokên çêr. 2. Preheat the grill with the rack at top. Ta tomato û garlic hilweşînin heta ku tomona tarî ye, nêzîkî 5-8 deqîqe. Veşêre. Vê gavê bi firotanê, bi kûçikek kûçik, kelapeno û kincê kîlantro bişîne. Stir bi damezirandina masê mashed. Salsa amade ye. 3. Di xweyek mezin de çiyayê quinoa bişînin. Bi lîberê lîpê vekin. Piştî ku quinoa şikandiye û dê ji hewayê odeya odeyê, germî, teyrên çêr, avokîdan, kulên mayîn û salsayê ji tomato re biçûktir bibin. 4. Dest pê bikin û yekser xizmetê bikin.
Serving: 3-4