Potzên ku bi garlicê 2 şewitandin

Hêzên çelê vekin, wan jê qe û di saucepan de danîn. Avêtin garlicê, avê avê (Der barê kişandin:

• potatîkên navîn - 8 perçeyên (nêzîkî 1.8 kg)
• Head of peeled garlic ploves - 1 Piece
• xwê - 1 teşunê
• şîrê - 11/2 Glass
• mêş, di çarçûkên piçûk de jêbirin - 1/2 cup

Rêber

Hêzên çelê vekin, wan jê qe û di saucepan de danîn. Avêtin garlicê, avê avê (dora 8 kîlan), 1 çermê xwê bike. Bi avêtina avêtinê, germ kêm bike û heta ku ji armanca amade ne, ji 25 heta 30 deqîqeyan amade bibin. Avê avê. Hişk û potatîk germ di navbera 1 heta 2 deqîqan de, germ digire. Ji germê rake. Di sauçûkek piçûk de şîva xwe bişîne, şîrê şewitandin. Kûçikê û 1 teşonê saltê zêde bikin. Gelek gengaziyê bisekinin heta ku amadek zûtirîn hebe.

Serving: 8