- dakêşeya navîn - 2 parçeyên (nêzîkî 900 g)
- rûnê olê - 1 st. spoon (plus 1 teaspoon)
- Sûkamên Balsamîk - 2 Art. spoons
- honey - 2 tomar. spoons
- bundleka kaleba kale - 1/2 Pieces (150 g)
- giran - 1 parçek
- garlic - 1 tooth
- vinegarê sor - 1 st. çerm
- xwê - 1 teşunê
- Mûzîka berbê reşê - Berê bîhnxweş
- bankên bex - 1 perçe (450 g)
1. Avê rûnê 200 dersan. Squash di nîvê dirêj de derxistin û tovên hilweşînin. 2. Di şemekek 1 cm mîlyalek de di bin sîsîk ve bikêşin. Di rûnê 15-18 deqeyan de xwarinê bistînin. 3. Bişkoka balsamîk û honeyek di kulikê piçûk de bixwînin. Bikaranîna avêtinê, pişkên çermê bi bi mîrikê re çêdikin. Ji mîkroka mayî mayîn bisekinin. Ji bo 5 deqîqeyan veşartin. 4. Dîtên ji kulê kela bikişînin, pelên navendî 2.5 cm. Bihêle, şewitandina xwarinê, lêdanê bişînin. Diranan. Tiştek rûniştina rûnê rûnê rûnê zeytê di rûnê piçûk de biçûk germê navîn. Hêj û garlic zêde bikin, heta ku sebên piçûk bitikin, nêzîkî 4 deqîqeyan. Vêgarê sor yê sor û hemî şehîdê mayînê de di saucepan de zêde bikin, ji bo avêtinê. 5. Bi lez bi kûçikek germî ya kulikê germê bikişînin, bi mûç û germê bi kewçêr zêde bike. Pişk û kûçikan bişînin. Bi fîlmek vekin û bila 5 deqîqeyan bimînin. Stir bike û germê germ an jî li odeya odeyê.
Serving: 4