Ji bo chicken an duck zûtirîn zûtirîn

Di sauçûkek piçûk de, kûçikê mûçandî, pişk û rûnê zêde dike. B Ingredients:

• Chicken Fat - 50 Milliliters
• Kirê - 50 Grams
• Butter - 100 gram
• Broth (an avê) - 1-2 şewitandin
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
• Wine - 2-3 Art. spoons
• Spas - 1 teaspoon

Rêber

Di sauçûkek piçûk de, kûçikê mûçandî, pişk û rûnê zêde dike. Bi kêlîkek spêûl bi lez zelal bike. Piştre gihîştina girseyî heta ku bêhn. Piştre bikişîne ku ji çûkê bikişîne ji kelek ji çermê veşartî. Em bi hevkêşek dilkêşî mîna mîna xwarinê qirêj. Birêvek bike. Heta ku zûtirîn hewceyî hewceyê germtir kêmtir. Done!

Serving: 3-4