Stewed Peking cabbage in style

1. Ji sêyeka herî jêrîn ji serê sereke ya Peking ve vekişîn, kûrên piçûk ên piçûk kêm bikin :

• Cebbage Peking - 1 Piece (mezin, sêyem kêm)
• Birêja Vegetable - 1-1.5 Cup
• soy sauce - 2-3 Art. spoons
• Ginger - 1 Ji bo bîhnxweş (nû an jî rûnê darê)
• garlic - 1 Ji bo bîhnfirehê (kûçandî an çêr)
• xwê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê (naxwazin wê naxwazin!)

Rêber

1. Ji sêyeka jêrîn ya sereke ya Peking Pekîn vekin, piçûk biçin, heta ku di panê de pêdivî ye. 2. Nîvê kulê ji hêla her birçika vexwarî ve bikî, ku hûn bi gelemperî ji bo xwarina firotanê dixebite. 3. Cebbageê bi riya germî ya germ, garlic an tîrêjiya lûkulê, û çend sponên soya sauce. 4. Cebbage di bin lidê navîn de heta ku kasa kûr nerm e. Hişyariya kerema xwe! Nabe ku kababe kûrbûna xwe wenda bike! Ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo agir nekin. Ku biçûk ku hûn qeçik derxistin, ew hêsantir e ku ewê avêtin. 5. Garnish dikare sar û zermî herdu xwarinê ji bo xwarinên xwarinê an xwarinê.

Serving: 3-4