- tovên cumin - 1 teaspoon
- şekên kesk, tenê pişikên spî û kesk ên kesk ên zerîn, qeçik - 6 parçeyan
- kevirên piçûk yên garlic - 2 parçe
- 1-2 - perçeyan
- pelên cilantro - 3 kîlan
- nû ya zêrîn ya lîberê (nêzîkî 3 lîmes) - 1/4 Cup
- şikilê tîrêj - 2 st. spoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- û 1 teaspoon a petrolê zêrîn - 1 st. çerm
Di çarçoveya piçûkek piçûk de, tovên cuminê li germê navîn heta ku ew qirêj dibin û bîhnxweş tê xuya kirin, nêzîkî 3 deqîqe. Bihêle biçûk kurt bikin, paşê bi kûçikê bi zû ve bistînin. Di pêvajoyek xwarinê de ji bo 10 saetan ji bo seranserî, garlic û mîkrojek heval dike. Cilantro, cesara kûçî, jencê lemon, avêtina avê 2, kûçikên kulîlk, salt û mêşê, heta ku berdewamkirina pelê. Li ser germê odeyê.
Serving: 1