- xwar - 5 3/4 Cup
- soda - 1 teaspoon
- salt - 1 st. çerm
- kartemom - 1 st. çerm
- kevir - 1 teaspoon
- kevir - 1/4 Teaspoons
- masî - 240 gram (nehêlkirî)
- şekirê tarî yên tarî-1
- şekir - 1/2 cup
- şîrkêşek tarî - 1/2 cup
- ava - 1/4 Glass
- kem - 1/4 Glass
- hêja - 1 parçe
- derxistina vanilla - 1 1/2 teaspoks
- For cream: chopsticks butter - 1 1/2 Pieces (nehêlkirî)
- orange - 4 tomar. spoons
- pejirandin - 1 teaspoon
- şekirê şekir - 2 cup
1. Mûçik veşartin û perçe parçe. Avê, rûn, soda, xwê û spî di nav kûlekî mezin de rûniştin, dorpêç kirin. Di saxek mezin de şekirê mîkrok, pîr û germê de. Wê çenek hilkişînin, heta ku şekir bisekinin. 2. Petrolê di kulîlê de rûnê û tevlîheviya germê li ser jorîn bikişînin, paşê wê bi mîkroşek bi lezek kêmtir xistin. 3. Di kûçek piçûk de, kulikê, derkêş û vilikan vekin. Bi mîkrojek veşartin. Bi tevlîhevkirina rûnê bide. Bi lezgînek navîn biterin. 4. Lezê kêmtir kêm bikin û tevlîheviya tewrê zêde bike. Bi mîkrojek veşartin. 5. Avê di sê parçeyan de dabeş bikin û ew di dîskê de hilbijêre. Her dîsk di çarçoveya plastîkê de veşartin û şevê ji bo şevê veşêre. Vê şîretê gelek ceribandinan hilberîne, da ku hûn jî ji bo meha meha 1 heta meha jî jî were şandin. 6. Avê rûnê ta 175 dersan. 1 disc dough on a surface flatly rolled out. Kûçikên kûr bikin. 7. Kûçikên li ser pirtûka kincê vekin, bi bi parçekirinê ve girêdayî ye, û heta ku ji 8-10 deqîqeyan re zêrîn zêrîn zêrîn. Bila li dijî kontrikê. 8. Di heman demê de, kemek-orange korîn çê bike. Bi mûzîka mîkroş bi mûzîka hişk û zest e. Bi zûtirîn şekir lê zêde bikin û heta ku hêsantir bike. 9. Bi kulîtek pîlethylene bi komkujiyek piçûk bike û qulikê diçin biscuits. 10. Bi topên mayîn mayîn û zelal in. 11. Kûçikên ku di çarçoveya 1 roj an de li ser sarrêkek ji bo sê rojan veşêrin li kêlîkek odeya kêlîkan veşartî.
Serving: 24