- Gooseberries - 350-400 Grams
- Apple - 250 Gram
- Peyvên 1 - Piece (Better violet)
- Germên Ronî - 50 Gram
- Sugar - 4 Art. spoons
- Sol - 1 Pinch
- Spice - 1 Slice (cinnamon (stêrk), zeviyê erd, erdê erd, erdên zeviyê)
- Vinegar (5%) - 4-5 Teaspoons
Hemû materyalên amade bikin. Divê Gooseberries hewce nebe ku şuştin, paqij kirin. Di qonaxa, rezçik, şekir, pinnamon û spûkên din zêde bikin û hemî materyalên li ser avêtinê bişînin. Piştre, di saucepan de, pişkek paqijkirî, paqij li avê avê avê avêtin, sêv û şikandin. Her tiştî bi rîtekek veşartin û ji bo çend deqeyan ji bo germbûna navendî heq bikin. Piştre, pişk derxînin, û sauce di heman rengê navîn de, ev carinan dihêlin, heta ku ew bixwe dibe. Ji bo 35-40 deqîqeyan bixwin. Di dawiya xwarinê de, hûn dikarin şekirê bixin, heger heya xwar, an jî sûkê - eger, bi bi awayekî dilsoz.
Serving: 5-7