Ji kerema xwe ji xwarinê porkê, xwarinê zêrbûna wê hişyar dike û nermal e. Pork, di multicomponent dezgehek balkêş de paqij kir, herweha bîhnfirehiyeke taybetî ye. Li şûna xwarinên amadekirinê, hûn dikarin çend xwarinên danê sibê bistînin. Di mîkrokê de hûn dikarin dikarin xwê qenc û xwarinên dilxweş ên xweş bikin.
Kişandin:- Pork pulp 400g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Tomato 1 tbsp. l.
- Rûnê çivikê 2 çerm. l.
- Lemon 1 pc.
- Paprika sweet pieces 5 g
- Fresh dill 10 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Mixture of Italian herbs 1 g
- Salt 2 g
- Petrolê ya şewata avê ya 70 ml
- Step 1 Ji hilberên xwarinê yên xwarinê çêbikin: Pêşberê rûn, hêk, rûnê germ, lemon û spî.
- Dema 2 porkê diçûşînin û bi hûrgelan veşartin. Silav
- Dema 3 ji avê zêrîn ji hêla lemonê ve çêtir bikin (divê bi lemonê re vebigirin divê ji berê ve bête veşartin),, firotîna tomato, pişkek giyanî ya Îtalî û rûnê rûnê rûnê. Pork di nav xwe de bikeve û di saetekê de bimînin.
- Step 4 nanê xwarinê amade bikin. Di kûleya blenderê de, xwarinê an nanek xwarinê, dîlînkirî ya kûçûk, zeravên lemon û şûşên dried paprîk. Bi tevlihevkirina homogeneous.
- Step 5 Nanê xwarinê pêşî di rûnê de, paşê di hêvikê de rûnê vexwarinê. Ji bo 15 deqeyan derxînin.
- Step 6 Di xwarinê de rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê bixwin. 2-3 deqe li her alî. Di xwarinê navîn an di bin tîrêjek navîn de, di navbera 15-20 deqîqeyan de amadekirina amadekariyê de, hemî hemî perçeyên tevlihev peyda kirin.