Vertuta (Strudel)

Di kulikê de, di rûnê de bixe, kûçê bikin, xwê avêtin, avê avêtin. Kişandin : Rêber

Di kulikê de, di rûnê de bixe, kûçê bikin, xwê avêtin, avê avêtin. Xwarinê ji bo xwarinê. Bi napkinê vekin, bila testa 10-15 deqîqeyan bimînin. Avê di 5 golê de, xwê wan, bi napkin vekin, bila ji 10 deqîqeyan stand. Her ball di nav kulikê piçûk de û her du 10 deqeyan bimînin. Her kenek li ser rûnê rûnê rûnê rûnê û li ser sifrê vekêşandine (pir bixwe dibe ku ew di nav we de dixwîne ku rojnameyê bixwînin). Li ser sifrê, xwê pir piçûk bike. Û vî awayî her tiştî hemî pênc keviran. Ew xilas bû, wekî ku bû, puff pişk. Li seranserê çermê, berê berê vexwarinê û avêtî zeviyên kevir, kevir, raisîn. Rûçek navîn. Li ser kulikê û şev di 30-35 deqîqan de rûnê bişînin. di 180 dersan de Bon appetit! :) Pêdivî ye ku tu tiştek çêbûye: kêşeya bi pîrisê bi mirinê, kincek paqijî, liver, fried sauerkraut, dîl bi hêsanî. (ji ber ku niha ez bi posta dîlanek çêbikin) Nerazîbûnek bi dill.

Serving: 5-8