- Leek - 2 parçe (kryppny)
- Potatoes - 3-4 parçeyan (mezin)
- Zebûrek nû ya sêman - 4 parçeyan
- Şerabê spî - 50 mîlan
- Broth - 1 Liter (chicken or vegetable)
- Butter - 30 gram
- 20% - 200 Milliliters
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Germbûna kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
Em şewitandin. Pişkên hûr û spî yên sûkê yên hûrbûr bikin. Di saucepan de, gihîşt 30 gê mêşê û pişkên ku heta ku nerm nerm kirin. Ji ber tov, çend tîpên tîma zêde bikin û di nav spî de spî digotin, heta ku şerabê şerabê şer dikin. Pêwîstan zêde bike, kubên piçûk veşartin, di saxçê de. Hingê hemû birayên xwe bidin. Em ji sîteyên tewrê vekin. Solim, kewçêr û heta ku çiyayên tije bixwin. Dema ku şewê amade ye, ew bi hûrbekirî binivîse, bi kulikê germ dikir (hûn dikarin li microwave germ bikin). Û şekek lepek li ser sifrê bixin, lêçek piçûk piçûk. Bon appetit!
Serving: 4