- Tomatoes - 4 Pieces (medium)
- Kucumber - 2 parçe
- Îslamê Bulgar - 2 parçe
- Garlic - 3 Slices
- Serê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Wine vinegar - 1 st. çerm
- Petrola zeyne - 3 tomar. spoons
- Parsley û basil - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Bardodino nan, parçe - 2 parçeyan
- Germ û salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
1. Em li ser teyrên xaçê bibin, paşê wan ji sî sî sîv-ê di nav avê avê de kêm bikin. 2. Pelên tomato jêbirin, paqijkirina vegotin û paqij bikin. Hûn dikarin hilberan hilbijêre. 3. Ji kulikê ji çermê veşartî û paqij bike. 4. Pêçîrk Bulgaristanê Bulgar bikin û hilweşînin. 5. Her tişt di kulenderê de (kûçik û laş). 6. Piyal û xwê, zeytê zeyt, şerabê şerabê zêde bike. Em her tiştî baş tevlihev bikin. Em ê ji bo sermagehê sê roj an çar sêlê veşartin. Heke bixwaze, hûn dikarin tomarina tomato tomar bike.
Serving: 4