- Daristanên pêşîn - 1 kîlogram
- Bulb - 2 parçe
- Carrot - 1 parçe
- Murphy - 2 parçeyan
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Vermicelli - 1 st. çerm
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
Mine, em kemirên daristana me paqij bikin. Piştre kelefên hewceyê hewceyê ku bi qonaxek zûrek rasterast li wê panê jê bibe, li ku derê wê bêne xwarin. Li wir em jî materê jî zêde dike. Em li sacek li ser agir hêdî hildin û kelefên zêrîn li jencê xwe bikin heta heya juê ku ji kincên kêlîk dora hema hema bi tevahî veguhestin. Ji bîr nekin ku ji bo şewitandina şewitandinê. Dema ku gencê zinarê hema hema bi temamî bê veşartî ye, em du qeşên germên kevir û pûçên kûçikên keviran de zêde digerin. Gava ku gaziyek nerm e û şilan eşkere ne, nîvê avê avê avêtin qirikê. Em ê agir zêde bikin, ew bi avêtina xwe bişînin, û paşê dîsa êgir bişînin navîn-kêm. Dema ku şewqê avêtin, em jî pisîkên piçûk di nav wan de piçûk biçin. Heta ku çuştî ji bo qeleka bêdeng amade ne. Dema ku çuşt hema hema hema hebe - hinekî vermicelli û noodles, herweha wek xwê û giyayê bişînin ku tûz bikin. Piştî 3-4 deqîqeyan, dema ku nodayên wê amade ne, em bi grevên şewqê bi şewqê re bişînin û eger, pêwîst be, bi mûçik û şevê mûçeyê. Em du 2 deqeyan ji bo din bixwin - û ji agir vekin. Bila bendava 10 deqîqan di bin lidarxistinê de - û ew e, ew dikare were kirin. Bon appetit! :)
Serving: 6-8