- Germaya Bulgar a mezin - 1 perçek (zêr, an du piçûk jî zêrîn)
- Pir zehf - 1 parçeyek (an du biçûk)
- Carrot - 1 parçe
- Pêçikkirî - 200 Grams
- Mûçek reş - Black
- Petrola zeyne - 3 tomar. spoons
- Butter - 30 gram
- Milk - 200 Milliliters
- Corirander - - Ji bo bîhnxweş
Hemû hewceyên ku em hewce ne amade amade bikin. Germê, bi bi rûnê zeytê zêrîn re, di 15 deqîqeyan de di 180 dahonê ovenê de rûniştin. Piştre ew vekişin û bi kûçikê vekişin, bila bibe şîn. Piştre ji pevek veşartin û kûrahî bi kewçêr veşartin. Pûçê qulikê bi bi blender an jî wê xistin, da ku ku mîkrofek paqij dibe. Pêçek pêdengî, û germên li ser germek paqij bike. Di saucepan de ta zîvê zêrîn û gûrên zêrîn zêrîn û rûnê bidin. Piştre 500 milyon av avêtin û kelek zêde bike. bi avêtinê bike. Cheese kişandin nav kubên biçûk. Piştre 200 ml şîrketê bi enamelware, zêdebûna pîçê zêde bike û germê navîn bikişînin (nehêle bike!). Ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan bixwin, her dem her tiştî digerin heta ku pîran bi temamî dagire. Piştre di şîrê de bi pîranê paqij zêrîn zêde bike û nuha bi avêtina kulikê. Û pêngavê dawîn Îdî nuqteya şîrketê bişînin panê. Hingê dîsa careke din, bi sevê reş û mizgeftê bike. Done!
Serving: 3-5