- Fîlmê lamb - 1,4 kîlogram
- erdê rûnê bîhnxweş ya berbî - 2 teaspoks
- juên lemon - 3 st. spoons
- petrolê zêrîn - 1/4 Cup
- Sachchester sauce - 2 Art. spoons
- parsleyê kûçik - 1/2 cup
- şûş - 1 Glass
- garlic - 2 diranan
Meqê baş di parçeyên mezin de jêbirin. Vê giyayê bîhnxweş ya bîhnxweş, bi mîkrobiya lemonê, rûnê zeytûnê, saxçêk Worcester, parsley, şilandî û lîlekî kinc. Cover and the refrigerator in the night. Brazier ronahî, agir bisekinin ku biçin. Xwarinê li ser çermê bikişîne û li ser kulên germ ên wan li ser mongalek danîn. Bi şev an avê ye. Roast, heta ku li forma tarî ya tarî be, rûdinin.
Serving: 7