Gelek şîrînek şîrînek şewitandin ku şîrînek şewitandin dibe ku hilberê, kîjan şirketên bihar û spî yên spî, di firotanên di kevnên kevnar de an jî pir caran xemgîniya hemşîranên her kesî bîr xistin. Bi rastî, di dema me de, şîrê xwarin an jî, wekî ku em bêtir bikar bînin ku "dibêjin şîrê kişandin" bêyî bêyî pirsgirêkên li ser supermarketê bikirin. Lê pirsgirêk e ku komputerê şîrkêş nikare ku şîrê xwê û şekirê rast e. Ji ber vê yekê, eger hûn diranên şêrînek avid in, û şîrê şewitandin perçeyek yekgirtî ya xweya we ye, hingê hewl bikin ku hewceya şîrê xwarina mûçik a ku çêkirî. Tenê dixwazin bîr bêje ku malê li şûna spî zûtirî şîrê zêrîn e û birêkûpêk, piştî ku ji bo demekê ve girêdayî ye, bi têkiliyek bi hewayê re, ew zehmetek dijwar e. Ji bo amadekirina şîrînek şewitandin, her tişt hêsan e: hûn hewce ne ku hûn şîrê xwê malê bibin, û pir girîng, pir zêde bîhnfireh heye.
Kişandin:- Milk 1 l
- Sugar 500 g
- Step 1 Nivînên sereke: şîr û şekir.
- Dema 2 Dê şîştek siwarî bikişînin, agir agir bişînin û heta ku germ bibe.
- Pêvek 3 Avê şekir di nav plîteyê de bistînin.
- Step 4 Bi şekirê bi şîrê germê bikişînin (kincek şîrê germî ji pencê bikişînin ku kîjan 1 lîreyê şîrê hate xwar kirin) û baş e ku şekir bikişînin.
- Bêguman 5 Şekirê kişandî ya ku bi restên şîrîn ve dîsa vegerî rê. Niha hûn hewce ne ku agir kelek zehf bikin ku şîrê nehêle, lê ew e ku pir baş tête, lê dema ku germî ji mîrê ve tê dîtin. Di van rewşan de, berdewam dimînin, şîrê divê 1 saet ji bo şaş kirin.
- Step 6 şîrê şermezar amade ye.