- Tomên sor - 200 Grams
- Girtiya xulikê - 1,8 kîlogram
- Xwê deryayê - 1 teaspoon
- Germê black-black-1 teaspoon
- Onions - 2 Pieces
1. Ji pêşî, em ê lênêrîna xwarinê digerin. Ne paqijên mezin (nêzîkî pênc centimeters) ne xwarin. Me ji tevahiya fatê ya bêtir jê derxistin. 2. Tîmên xwe bistînin, wan hilweşînin, di çarçoveya jêrîn ên tomokek piçûk de biçin, komek ji çend deqîqan ji bo çend deqeyan ji avê avê bişînin, û paşê em ji wan re paqij bikin. Niha teyrên biçûk parçeyên piçûk. Em pişkek piçûk xuya dikin, ew di nîv-şûr de derxistin, şemek piçûk gihîştin deryaya piçûkê zêde bikin û bi destê destên xwe vexwendin. Divê pişka juê bide. Xwarinên qirêj û teyran di nav xwarinê de zêde bikin. 3. Hûn hewce ne ku hûn giyayê zêde bikin û baş baş bikin. Em xwarin û xwarinê bi lîtikek veşartin û ji bo du an sê sê saetan derxistin. 4. Dema ku dem derbas dibe, û goşt xwarinê ve, pisîkên pork di heman demê de li ser çepên xwarkirî têne kirin. 5. Li cenazeyên amadekirî, (şerta kulên ku ew bi rûkê ve girêdayî ye, û di hundirê germiyê de). Dema ku pişka kişandina kişandina kişandina kişandina kûçikan de bi xwarinê veguhestin, carî ew bi her tiştî jî ji aliyan re tirsa. Wekî zû veşikên xwarinê xwarin, ew dikarin jê bibin.
Serving: 6