- stalk a pelery-1 piece
- kulot - 1 perçeyek (mezin)
- sprigs of parsley - 3 pieces
- bendek - 1 parçe
- Pejeyên black-black-3 dûr
- potatoes - 500 gram
- garlic - 5 diranan (mezin)
- ji petrolê - 200 milyonvanan
- nanek reş - 20 perçe
- juice 1 lemon - 1 parçe
- xwêk - 1 perçek (bîhnxweş)
Potatoes, serî û gazê veşartin, di nav çûkên mezin de jêbirin. Di kulûya avê de, germ, parsley û şewitandin avêtin, da ku ji bo pênc deqîqeyan bixwin. Pelar û potatîkê bişînin. ji bo 20-25 deqîqeyan din bixwin. Hêzikên di kulîlkê de bi jar re bişînin. Garlic, zêrîn û bi kûçikê bixwin. Half a potatîk di nav mashed toast de nehêle, mezinahiya garlic zêde bike. Stir. Hêzên mayî yên bi 180 ml ji petrolê û rûnê lemonê vekin. Hemî gelan hemî hevpeyivin û tevlihev bikin. Bi heyvê bi xwê bîhnxweş. Hişkek barekî ku di rûnê rûnê de rûnişt, birêvek bişû.
Serving: 10