Ji bo zivistanên horseradish: jina nû bistînin
Ew hilberek têr bûbû û ev milk ji bo demeke dirêj ve girêdayî ye, ew e ku ji bo pêşîn materyalên rastîn hilbijêrin girîng e. Pêdivî ye ku riya hûrgelê ya kalîteyê germî, temamî, berbiçav be, ne ku germ û zirarê bibin. Çem dikare di tevahiya zivistanan de nû veşartin, ew bi vî awayî pêk tê:
- Materyalên raweyên ji erdê paqij kirin û li kulê li dar xistin, piranî bi riyên çemê çolê derxistin. Divê girîng e ku bizanin ku sand divê paqij û sifted be.
- Dema hefteya carekê, riya piçûk hinek avê ye, da ku hêşkerê xweş e.
- Berî ku xizmetê dike, root ji ji qutikê ve tê veguhestin, peel ji wê ve tê veşartî û hespekrîn li ser germê veşartî. Piştre hilberê kulikê û piçûk a podsalivayutê ye.
Di vê awayê de rûniştin, hûn dikarin heta ku sêviya pêşerojê nû bike, hêsirên nûtir bikar bînin, dema ku rhizomes nû dibin.
Çimkî ji hezkirên zehmet in: hespên şevê bi mirinê re
Ji bo zivistanek populer ji bo zivistanek hespekşî an bi reş an bi bîhnxweş re tête kirin. Ev pêvajo bi tevahî sar û xwarinek xwarinê bi hev re hevbeş e, ew hêrs û bêtir dilxweş e. Ewê ku dixwazin dixwazin li malê hesenîgarî bixwînin, em pêşînek gavê pêşniyaz dikin.
Mêvanên ji bo hespên hûrsaziyê bi
- radikên nû yên nû - 1 kg
- bîstroot - 0.5 kg
- Sebûna apple - 30 g
- şekir - 3.5 çerm.
- salt - 2 çermê.
Ji bo xwarinê veguhestina pêngavê gavê:
- Hilbijêrek û razikên çermî yên hilbijêre, hilbijêre ku di bin avê avê de, avê bi xiftanê veşartin, bi veşartî veşêre.
- Produkeya hilberê di nav kulikê de.
- Pejna bîstroyê veşêre û bi rêya juicer ve derbas bike.
- Mixed beans juice with root rated, add all the ingredients: vinegar, salt û şekir.
- Jars bi lîsan veşartin. Ew çêtirîn e ku ji bo kansazên biçûk ên 0.2-0.5 lîderên veqetandin.
- Hêzên kêşan li ser kolanan, dorpêçkirina dorpêç bikin û hemî hemî bi hev re avê di avê avê de vebikin. Heke ku hûn qutiyek 0.5 lîpa bikar bînin, dema dermankirinê nêzîkî 15 deqîqe ye, ji bo herî kêm 20 deqeyên 1-lîtan divê bêne vebirin.
Bi xemgîniya spicy: hêrsadadî bi apexan re
Li vir ji bo zivistanên hûrsalîzik ên din ên berbiçav - şîretkêşek bi mîkrofê re. Preparing this home dish is very long, lê di roja roja zivistanê de hûn dikarin bi xweşê xweş bikin û bi kêfa xweşikî ya vê unusual.
Lîsteya pêwistên pêwîst:
- root horseradish fresh - 300 g
- apples - 100 g
- salt - 0.5 tsp.
- Sûkê apple - 50 g
- şekir - 1 tsp
- avê - 4 spî
Ji bo dravanîna pêngavê gav
- Root hors horsadish li paqij paqij bike û ji vala çermê bilind bikin. Pêlên kelepên ji peel û tov.
- Berhemên li ser germek baş.
- Di kapîteya erê de, bi apple pîlek û hespek şehîdî re hevbeş, şîn, şekir, vinegar û avê bişînin, her tiştî her tişt baş bike.
- Pêşkêşên piçûk amade bikin, wan bi xweş veşand û avê avê. Bi heman rengî re bikin.
- Li ser stotek mezin a avê rûnim û heta ku ew hinek şerm dikirin.
- Li ser şewitandina şevên belav bikin, lîsên nêzîk û di avê germ de vedixwe. Dema ku avê avêtin, 20 kîlometre ji kongrêker vekin.
- Bihêzên jûr ên hespî û şêr bibin. Hilberîna hilberê li cîhekî tarî û şîn.
Ji bo xwarinê bîhnxweş a bîhnxweş: ji bo zivistanên li Siberianê
Horse-germê germî ya Sîberîryê ji bo xwarinên sereke dilxweş û bi kêrhatî ye. Ji bilî roya acîj, ew herwiha pişk û spî jî hene, ku şahidiya xwe ya bêusual bi vê sauşikê re bibin.
Lîsteya berhemên ji bo dermankirina Siberian:
- rahênerê hesin - 250 g
- toman - 3 kg
- mîkrofiyek şîrînek sor - 4 podên mezin
- garlic - 250 g
- salt - 5-7 tsp
- şekir - 3-4 tsp
- giyayê reş reş be
Stageên xwarinê:
- Teyran û giyayên bîhnxweş yên bin binavê bişewitînin. Avêtina avê li ser stove, herdu pişkên avêtin û li dû 2 deqîqeyan derxînin. Piştre fîlmên piçûk ji berhemên hilweşînin.
- Horseradish paqij û paqij bike. Germê, kulîlk, hespî û şikilê garlic vexwarinê di xwarinê xwarinê de.
- Di çarçoveyek tedbîran de tevlîheviya mûçik, şekir û kovarê reş.
- Paqij bikin û li dora nîv-lîreyên jars û avê bi avê avê bişînin. Li gor konseran dakêşin.
- Li ser stovekî mezin a avêtin avêtin avê. Veşêre li wir hene û li avê avêtina avê raweste. Ji bo 20 demjimêrên tavilê bi şewitandin.
- Xwarinê şîn, tarî û şîn li wê xwarinê amade bikin û hilberînin.
Ji ber ku zivistanên zivistana zivistanî li Siberianê nikarin nehêle, eger hûn plan dikin ku di nav rezberê de biparêzin. Di prensîbê de, ev xwarin dikare dirêj tê dirêj kirin, lê di hefta yekem de piştî xwarinê de ew ê herî mezin e. Bi awayê, lûkulê bêtir di pêvajoyê de ye, dirêjtir jiyanê rûniştinê be.