Adjika ji bo zivistanê amadekariyek xaniyê gerdûnî ye ku bi xweşikên xweşikên cûda yên rojane û festive dike. Çawa ku ji hêla tomatoes, pişk, zûçîn, zêrîn, apples, bi garlic û bêyî wê amadekar amade bikin, bêyî ku bi wêneyên gav û bi gavên gavê gavên jêrîn têne şandin. Hilberîna hilberê hilweşandin ku biqilandî, piçûk û piçûk, pir bi kêfxweşiya dilxweşiya xweş dike û di bin tinê de, bi bêdeng "bihejîne" heta ku rojên herî sarîn, her di nav hucre û odeya odeyê de hem jî bêdeng bimîne. Heke ajiku bêyî xwarinê xwarinê, ew peya herî zêde ya karûbar û vîtamên xwezayî bisekîne, lê di rezberê deyndar e ku hewce ne. Erê, û ev e ku ew zûtirîn xwarinê zû xwarin e, da ku girseyek nexşîne û nexweşî, dewlemend û dewlemendê xwe winda ne.
Contains
Adjika ji zivistanan bêyî avêtina malê de - adizika ji mirinê ji bo zivistanên ku ji zivistanên herî baş - tedbîranên herî baş ên bêyî teyrên herî baş çêtirîn e-adzhika ji bo zivistanan ji bo zivistanên bêyî xwarinê Adjika ji dadgehê re bêyî zindanê ji bo zivistanê - rexşeyê bi wêneyên li ser apexê li ser malê li ser zivistan - ji bo rûniştina şêrînek şîrînek Acid adzhika ji tomar û garon ji bo zivistanan bi xwarinê xwarinê ji xwarinê Homemade Adjika jiAdjika ji bo zivistanên bêyî lûkulê - xwarinên bi wêneyek xaniyê xistin
Di vê wêneyê de bi ravek pir hêsan eşkere dike ku çawa amade dike ku ji amadekariyên navxweyî yên navdar ên ji bo zivistanê çêbikin. Ji bo xwarinê, tenê du cûreyên sêv, sevên kevneşopî û spî bistînin. Garlic di dabeşkirina xwarinê de nebe, ji ber vê bîhnê ya xwarinê amadekirinê veguherîne ku bi xweşik û dilşêr be.Ji bo Tomato Adjika at Home
- toman - 1,5 kg
- Mîktatorî - ½ kg
- cenenne-75 g
- salt - 2 çermê.
- şekirê çerm - 2 çerm
Derhênerê pêngavê ji bo dermanek bi adzîkayê zivistanî bêyî bêtir lûkulê di malê de xwarin
- Vegetables rin û hişk bikin. Li giyayên ku ji stemê jêbirin, jêhatî û jêhatî di nîv an li çaran de kêm bikin.
- Tomatoes hewl bikin ku ji bo avê avê dişewitînin, çimkî çend hûrsan di nav avê avêtin û çermê bistînin.
- Vegetiyên bi rêya germê xwarinê bikişînin, xwê, şekir û tevlihev bikin. Ji bo rojek li karkerek karê xwe bişînin.
- Di dawiya demê de heya, di çarçoveyên hişk de rûniştin, pakên kapronê veşartin û li rezberê bişînin.
Home adzhika ji mirinê ji bo zivistanê - bêyî tîmên herî baş
Em dikarin Adzhika ji bo zivistanên bêyî tomar û tedawiya herî baş me dike ku ew çawa rast e ku zehf dikin. Ji bo bîhnfirehiyê, sauce di nav xwe de bêhtir berbiçav dibe, û bi xurtkirina caviar nû ya nûçik û cûrar wekhev.Ji bo mizgehên pêwîst ji adzhika pêwîst
- Mîkrobek Bulgar - 3 kg
- Mîkrok - 800 g
- garlic - 3 serê
- xwê - 6 têr
- tovên fennel - 2 têr
- sûkê 50 ml
- kelek (zilam) - 2 têr
- hops-suneli - 2 têr
Derhênerê pêngavê ji bo pêşniyaziya herî baş ji adzika zivistanê bêyî tomar
- Vegetables rin û hişk bikin. Li gewrê li ser tovên paqij û çermê jêbirin. Pişkilê lûksî û şilê garlic vekin.
- Hemî pişk li ser pişkek mîkrojek mezin, pişkên spî û paqij dike.
- Bingeha Adzîkayê di saucepan de hilweşînin, agirek bişewitin û bi avêtina xwe. Gava ku girseyê bi awayek çalakî dest pê dike, germkirina germê kêmîn, xwê, kêmkirina 30 deqîqên xerîb û avêtinê bike.
- Li ser sermilîzan, hişk, hişk û kincê sar bikin. Ji bo parastinê, li pantryê bike.
Home adzhika ji tomar û garal ji bo zivistanê bêyî bê xwarinê - lez û hêsanî
Materyalên ji bo lûksîk-tomato adzhika bêyî xwarinê
- tomatoes - 2 kg
- horseradish - 200 g
- garlic - 200 g
- Mîktatorî - ½ kg
- karsaz - ½ kg
- şil - ½ kg
- root -100 g
- erdê qirikê - 1 tsp
- spî spî - 1 tsp
- paprîka erd - 1 tsp
- mirin - 1 beam
- parsley - 1 beam
- şekir - 2 têr
- salt - 2 çermê.
- lemon-lemon-4 tbsp
Derhênerê gavên gavê ji bo xwarinê lez û hêsantir yên lûklic adzhiki û tomato bêyî xwarinê
- Vegetavên paqij bikin û bi napkin ve vexwarin. Tomatoes û mîkroşê bi avê avê veşartî û zelal ji zeviyê vegotin.
- Horseradish kincên piçûk ên kinc, lûkê veşartî û şikilî dişûştin, avêtin şil û germiyan.
- Hemî pişk in di nav kûrahek de tête kirin, bi spî vexwarinê, bi blenderedek paqijî di homogeneous homeşopî de, li ser hişk, paqijî paqij bikin, bi lîdeyên plastîk veşartin û di nav rezelê de veşartin.
Adjika ji zûçûkî bêyî vinegar ji bo zivistanê - rexşekek bi wêne li malê
Vê tedbîra bi wêneyê re bi awayekî veguhestina rêveçûna Adzîkayê ji dadgehê ji bo zivistanê bêyî ku serek e. Pêkşandî amadekirin ku bi leztirîn tûjtir be, lê şewitandin, û ji ber vê yekê, ku ev serek eşkere di şiroş, tûj, hişk de di bîhnfireh de ne temam in.Ji bo Adzhika bêyî vinegarê zêrîn hewce ye
- zucchini - 1,5 kg
- giyayê Bulgar - 250 g
- karsot - 250 g
- tomar - 750 g
- garlic-2 head
- erdê paprika - 2 têr
- şekir - 50 g
- petrolê - 100 ml
- salt - 2 çermê.
Rêveberiyê ji bo ravekek bi wêneya çawa zivchini adzhiku ji bo zivistanê biparêzin
- Vegetables bişînin, şuştin û hişk bikin.
- Tomatoes and zucchini peels and through the grinder twice.
- Blender di komkujiyek homogeneous veguhestin û kûrrên veguherin, bila garlic bi çapemeniyê re bike.
- Hemû materyalên di enamelê de kûrahî bikişînin, di nav rûnê de, şekir, salt, û tevlihev bikin.
- Di demjimêr de bisekinin, ji bo 40 deqan ji bo germê kêmtir tîrêj. Piştre herî kêm 10 deqîqan ji bo paprîkê, germ û germ zêde bike.
- Pêşdibistana jarsan veşartin, bi lîtanên metalî vekirî, bi rûyê xwe veşartin, heta ku bi temamî şikilî li çopek çep û çep. Piştre li barkirina veşartî li hişk, şîn, ve ji ronahiya ronahî veguherîne.
Adjika bi apples ji bo zivistan - dermankirina ji bo sauştî ya li malê
Mînakên Hîndanê Ji bo Adjika Delicate Apple
- toman - 3 kg
- apples - 1 kg
- kewçêr - 1 kg
- karsaz - 1 kg
- şev - 1 kg
- Petrolê - 300 ml
- garlic - 2 serê
- sûkê 200 ml
- şekir - 6 têr
- xwê - 4 têr
Derhênerê pêngavê gavê ji bo amadekariya zivistana Adzhika ji apples û vebaweran
- Hemî herj û fêwê baş şuştin û li ser paqijxaneyê xwarin. Serî û gazê paqij kirin, kevir û bingehê ji kêlan ve têne veşartin, stem ji ji mirinê veşartin û tovê têne avêtin, teyrên qeçikê qut dibin.
- Mantir û apples bi kulenderek, lêverên din ên ku bi grûbek masê re digel bi tewra mezin.
- Di nava demjimêr de germ û daristana rûniştinê de di nav kûçek panê an jî pûçek kûr de, rûnê germê bike. Bi zûtirîn bisekinin ku pêşwaziya adzhika şewitandin.
- Ji bo sê saetekê anî berî dawiya xwarinê, şekir û xwarina zêde bike, di rûn, vinegar û pir baş çêbikin. Berî ku veguherîna dorpêçkirina lûkulê veşartî, 5 deqîqeyên din ji bo dinê veşartin û ji planê vekin.
- Di çarçoveya germ de, li ser jarsan, corkê bi tîrêjên tinê belav dikin, li ser rû û şîn veşartin. Rojekê paşî li stêrnikê an hucreyê şandin ji bo şandin.
Sharp adzhika ji tomar û garlic ji bo zivistanan bi xwarinê - ravekek bi wêne li malê
Ji bo amadebûna hûrgelê ya pêdivî ye
- sorê ya redgîr - 2 kg
- toman - 1 kg
- şilê spî - 400 g
- karsaz - ½ kg
- garlic - 200 g
- şekir - 200 g
- sûkê 200 ml
- Petrolê - 200 ml
- xwê - 3 têr.
- kevirê germê germê - 3 pcs
- parsley - 1 beam
Derhênerê gavê gavê ji bo dermankirina xwarinê lûksîl adzika û tomatanê bi xwarinê germ
- Hemî sebên paqij û xwar bikin. Li giyayên ku ji hilberên sunflower û stalk veşartin. Tomatoes ji bo 30-40-ê du sermayeyê da ku ji bo avê kurt bikin, ji bo demeke kin - di nav avê sar de û bi baldarî vexwarinê vekin.
- Cenazeyên li ser kûçikek pêdivî ye, bila garlic di rêya çapemeniyê de, bila tomar û kovar du caran li ser germê xwarinê rûnê, bila grez bikin.
- Hemî beşên di kîtemên enamelkirî de, hevkar û rûn, xwê, şekir bixwin û tevlihev bikin ku girseyî avahiyeke yekem e.
- Ji bo 20 deqîqeyan germ bikin. Di çarçoveya germ de, pak li ser paqij, pak, pêdivî ye ku hejmara pêwîstî ve girêdayî ye (girêdan heya qonaxê), bi lîdên hesîn û bi temamî xweş bike. Ji bo parastinê, li borik an li pantiyê bikişînin.