Adjika ji bo zivistanê amadekariyek xaniyê gerdûnî ye ku bi xweşikên xweşikên cûda yên rojane û festive dike. Çawa ku ji hêla tomatoes, pişk, zûçîn, zêrîn, apples, bi garlic û bêyî wê amadekar amade bikin, bêyî ku bi wêneyên gav û bi gavên gavê gavên jêrîn têne şandin. Hilberîna hilberê hilweşandin ku biqilandî, piçûk û piçûk, pir bi kêfxweşiya dilxweşiya xweş dike û di bin tinê de, bi bêdeng "bihejîne" heta ku rojên herî sarîn, her di nav hucre û odeya odeyê de hem jî bêdeng bimîne. Heke ajiku bêyî xwarinê xwarinê, ew peya herî zêde ya karûbar û vîtamên xwezayî bisekîne, lê di rezberê deyndar e ku hewce ne. Erê, û ev e ku ew zûtirîn xwarinê zû xwarin e, da ku girseyek nexşîne û nexweşî, dewlemend û dewlemendê xwe winda ne.
Contains
Adjika ji zivistanan bêyî avêtina malê de - adizika ji mirinê ji bo zivistanên ku ji zivistanên herî baş - tedbîranên herî baş ên bêyî teyrên herî baş çêtirîn e-adzhika ji bo zivistanan ji bo zivistanên bêyî xwarinê Adjika ji dadgehê re bêyî zindanê ji bo zivistanê - rexşeyê bi wêneyên li ser apexê li ser malê li ser zivistan - ji bo rûniştina şêrînek şîrînek Acid adzhika ji tomar û garon ji bo zivistanan bi xwarinê xwarinê ji xwarinê Homemade Adjika jiAdjika ji bo zivistanên bêyî lûkulê - xwarinên bi wêneyek xaniyê xistin
Ji bo Tomato Adjika at Home
- toman - 1,5 kg
- Mîktatorî - ½ kg
- cenenne-75 g
- salt - 2 çermê.
- şekirê çerm - 2 çerm
Derhênerê pêngavê ji bo dermanek bi adzîkayê zivistanî bêyî bêtir lûkulê di malê de xwarin
- Vegetables rin û hişk bikin. Li giyayên ku ji stemê jêbirin, jêhatî û jêhatî di nîv an li çaran de kêm bikin.
- Tomatoes hewl bikin ku ji bo avê avê dişewitînin, çimkî çend hûrsan di nav avê avêtin û çermê bistînin.
- Vegetiyên bi rêya germê xwarinê bikişînin, xwê, şekir û tevlihev bikin. Ji bo rojek li karkerek karê xwe bişînin.
- Di dawiya demê de heya, di çarçoveyên hişk de rûniştin, pakên kapronê veşartin û li rezberê bişînin.
Home adzhika ji mirinê ji bo zivistanê - bêyî tîmên herî baş
Ji bo mizgehên pêwîst ji adzhika pêwîst
- Mîkrobek Bulgar - 3 kg
- Mîkrok - 800 g
- garlic - 3 serê
- xwê - 6 têr
- tovên fennel - 2 têr
- sûkê 50 ml
- kelek (zilam) - 2 têr
- hops-suneli - 2 têr
Derhênerê pêngavê ji bo pêşniyaziya herî baş ji adzika zivistanê bêyî tomar
- Vegetables rin û hişk bikin. Li gewrê li ser tovên paqij û çermê jêbirin. Pişkilê lûksî û şilê garlic vekin.
- Hemî pişk li ser pişkek mîkrojek mezin, pişkên spî û paqij dike.
- Bingeha Adzîkayê di saucepan de hilweşînin, agirek bişewitin û bi avêtina xwe. Gava ku girseyê bi awayek çalakî dest pê dike, germkirina germê kêmîn, xwê, kêmkirina 30 deqîqên xerîb û avêtinê bike.
- Li ser sermilîzan, hişk, hişk û kincê sar bikin. Ji bo parastinê, li pantryê bike.
Home adzhika ji tomar û garal ji bo zivistanê bêyî bê xwarinê - lez û hêsanî
Materyalên ji bo lûksîk-tomato adzhika bêyî xwarinê
- tomatoes - 2 kg
- horseradish - 200 g
- garlic - 200 g
- Mîktatorî - ½ kg
- karsaz - ½ kg
- şil - ½ kg
- root -100 g
- erdê qirikê - 1 tsp
- spî spî - 1 tsp
- paprîka erd - 1 tsp
- mirin - 1 beam
- parsley - 1 beam
- şekir - 2 têr
- salt - 2 çermê.
- lemon-lemon-4 tbsp
Derhênerê gavên gavê ji bo xwarinê lez û hêsantir yên lûklic adzhiki û tomato bêyî xwarinê
- Vegetavên paqij bikin û bi napkin ve vexwarin. Tomatoes û mîkroşê bi avê avê veşartî û zelal ji zeviyê vegotin.
- Horseradish kincên piçûk ên kinc, lûkê veşartî û şikilî dişûştin, avêtin şil û germiyan.
- Hemî pişk in di nav kûrahek de tête kirin, bi spî vexwarinê, bi blenderedek paqijî di homogeneous homeşopî de, li ser hişk, paqijî paqij bikin, bi lîdeyên plastîk veşartin û di nav rezelê de veşartin.
Adjika ji zûçûkî bêyî vinegar ji bo zivistanê - rexşekek bi wêne li malê
Ji bo Adzhika bêyî vinegarê zêrîn hewce ye
- zucchini - 1,5 kg
- giyayê Bulgar - 250 g
- karsot - 250 g
- tomar - 750 g
- garlic-2 head
- erdê paprika - 2 têr
- şekir - 50 g
- petrolê - 100 ml
- salt - 2 çermê.
Rêveberiyê ji bo ravekek bi wêneya çawa zivchini adzhiku ji bo zivistanê biparêzin
- Vegetables bişînin, şuştin û hişk bikin.
- Tomatoes and zucchini peels and through the grinder twice.
- Blender di komkujiyek homogeneous veguhestin û kûrrên veguherin, bila garlic bi çapemeniyê re bike.
- Hemû materyalên di enamelê de kûrahî bikişînin, di nav rûnê de, şekir, salt, û tevlihev bikin.
- Di demjimêr de bisekinin, ji bo 40 deqan ji bo germê kêmtir tîrêj. Piştre herî kêm 10 deqîqan ji bo paprîkê, germ û germ zêde bike.
- Pêşdibistana jarsan veşartin, bi lîtanên metalî vekirî, bi rûyê xwe veşartin, heta ku bi temamî şikilî li çopek çep û çep. Piştre li barkirina veşartî li hişk, şîn, ve ji ronahiya ronahî veguherîne.
Adjika bi apples ji bo zivistan - dermankirina ji bo sauştî ya li malê
Mînakên Hîndanê Ji bo Adjika Delicate Apple
- toman - 3 kg
- apples - 1 kg
- kewçêr - 1 kg
- karsaz - 1 kg
- şev - 1 kg
- Petrolê - 300 ml
- garlic - 2 serê
- sûkê 200 ml
- şekir - 6 têr
- xwê - 4 têr
Derhênerê pêngavê gavê ji bo amadekariya zivistana Adzhika ji apples û vebaweran
- Hemî herj û fêwê baş şuştin û li ser paqijxaneyê xwarin. Serî û gazê paqij kirin, kevir û bingehê ji kêlan ve têne veşartin, stem ji ji mirinê veşartin û tovê têne avêtin, teyrên qeçikê qut dibin.
- Mantir û apples bi kulenderek, lêverên din ên ku bi grûbek masê re digel bi tewra mezin.
- Di nava demjimêr de germ û daristana rûniştinê de di nav kûçek panê an jî pûçek kûr de, rûnê germê bike. Bi zûtirîn bisekinin ku pêşwaziya adzhika şewitandin.
- Ji bo sê saetekê anî berî dawiya xwarinê, şekir û xwarina zêde bike, di rûn, vinegar û pir baş çêbikin. Berî ku veguherîna dorpêçkirina lûkulê veşartî, 5 deqîqeyên din ji bo dinê veşartin û ji planê vekin.
- Di çarçoveya germ de, li ser jarsan, corkê bi tîrêjên tinê belav dikin, li ser rû û şîn veşartin. Rojekê paşî li stêrnikê an hucreyê şandin ji bo şandin.
Sharp adzhika ji tomar û garlic ji bo zivistanan bi xwarinê - ravekek bi wêne li malê
Ji bo amadebûna hûrgelê ya pêdivî ye
- sorê ya redgîr - 2 kg
- toman - 1 kg
- şilê spî - 400 g
- karsaz - ½ kg
- garlic - 200 g
- şekir - 200 g
- sûkê 200 ml
- Petrolê - 200 ml
- xwê - 3 têr.
- kevirê germê germê - 3 pcs
- parsley - 1 beam
Derhênerê gavê gavê ji bo dermankirina xwarinê lûksîl adzika û tomatanê bi xwarinê germ
- Hemî sebên paqij û xwar bikin. Li giyayên ku ji hilberên sunflower û stalk veşartin. Tomatoes ji bo 30-40-ê du sermayeyê da ku ji bo avê kurt bikin, ji bo demeke kin - di nav avê sar de û bi baldarî vexwarinê vekin.
- Cenazeyên li ser kûçikek pêdivî ye, bila garlic di rêya çapemeniyê de, bila tomar û kovar du caran li ser germê xwarinê rûnê, bila grez bikin.
- Hemî beşên di kîtemên enamelkirî de, hevkar û rûn, xwê, şekir bixwin û tevlihev bikin ku girseyî avahiyeke yekem e.
- Ji bo 20 deqîqeyan germ bikin. Di çarçoveya germ de, pak li ser paqij, pak, pêdivî ye ku hejmara pêwîstî ve girêdayî ye (girêdan heya qonaxê), bi lîdên hesîn û bi temamî xweş bike. Ji bo parastinê, li borik an li pantiyê bikişînin.