Stewê yên sûkên havîna ciwan ên bi qirêjên keviran re

1. Yekem, hemî giyayên amadekar û avêtin: şewitandin û kubên piçûk veşartin. Rêber

1. Ji berî, em karkir û avêtin amadekirin: pişk veşartin û kûçikên piçûk derxistin, germên piçûk di nav derdorê de veşartin. Petrolê li rûnê cauldron tête kirin û em li wir cenazeyan û avêtin avêtin, li ser agirek biçûk biçin stew. 2. Gava ku gûr û piyan têne avêtin, zerçîn bibin, wan avêtin û bi wan re bi napkin vekin, paşê wan bi kubên piçûk veşartin. Em bi zulchîn bi cauldron re zêde bike. Hemû hevbeş. 3. Ji podên me, em meşikên kesk dorpêç dikin, ew bi rengek veguherînin, di bin avê avêtin û bi avê avêtin avêtin. Vegetê û tevlihev bikin. 4. Pişkiya lûksê bikujin, di nav şikên mîkroşê de kişandin, bi baldarî bisekinin û xemgîn bibin. Em bi teymên şuştin, avê bide avê, kubê biçûk biçin. Em şewitandin û şewitandin. Piştî ku sebên amade ne, em tomatoes, germ, greens, garlic, spî û salt. 5. Di agir piçûk de, ji bo pênc deqe em embarê dûr bimînin. Piştî ku em ji wê derê veşartin û bila bikişînin. Hêzên piçûk ên piçûk (li ser peş) cuda cuda. Seretuem stew, germ û potatîk vexwarin.

Serving: 4