- Zucchini - 2 kîlogram
- Tomatoes - 500 gram
- Germê - 250 Gram
- seranserî - 2 parçeyan
- garlic - 1 parçe
- parsley - 50 gram
- petrolê zîvê - 50 mîlîtan
- rûnê rûnê - 50 mîlan
- leaf leaf - 1 piece
- kewçêr - 6 parçeyek
- şekir - 1 teaspoon
- xwêk - 1 xwar
- erdê germê - 1 pişk
Heke ku hûn zerdeştî heye - ew ji nav derê û tovên paqij bikin. Wan di nav 3-4 cm de kubê bişînin. Tomatoes ji hêla zûçkî piçûk 2 caran biçûk veşartin. Di çarçoveya avêtinê de bi dîwarên bilind de em li zeytên zeytê diçin. Dema ku ew bişînin, zêrîn bişînin. Li agir bilind, 1-2 deqîqeyan bimînin, germ kêm bike. Bi şekirê veşartin, pelê kevir, mîkroşê xweş bike. 3 deqeyan bixwînin, xwê, xwê vexwarinê tevlihev bikin. 2 deqîqeyan ji bo agir bistînin. Bi parsley û kulikê reşik, kêlê şîr. Stir û plate plate. Serve, avê bi firî xwarinê vexwarin.
Serving: 6-8