- Squash - 4 jêderan
- Carrot - 5 perçeyan
- Mîkrobek Bulgar - 3 parçe
- Onions - 2 Pieces
- Garlic - 7 Zubchikov
- Dill umbrellas - 5 perçe
- Parsley - 1 Glass
- Pelên cilî - 1 çerm
- Pelên Horseradish - 1 glass
- Germê sor - 1 çerm
- Carnation - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Marinade: Water - 9 Glasses
- Salt - 100 gram
- Sugar - 100 gram
- Vinegar 9% - 100 Milliliters
- Peppercorns - - To taste
- Bay Leaf - - Ji bo bîhnxweş
Hemû sebên baş şuştin û jêbirin. Zucchini qulikê diçû, garlic tevahiya diranan ji çepê ve, dakêşî Bulgarbayê di çar parçeyan de, û germ û gazê ji bo 4-6 beşan vekin. Dill, sorê sorê (xwarinê bikişînin), pelên hespayî, kulîlk, bayê gulan, mîkrobê. Li ser bankên sezsazî û danselyek ji bo sebên xweş bikin. Niha hûn hewce ne ku amade amade amade bikin. Avê avê (9 şehîdên 250 ml), xwê, gewrê, şekir, rezek, pelê bay. Gelek marinade divê ji bo 4-5 karkerên 1 lîpê bes be. Avêran bi sûkê veşartin û jorên bi kûçikê vekin. 1 lîre dikare ji bo 10 deqîqeyan veqetîne. Bankên veguhestin û rojekê ji bo vekişînê, bi bi kincek germ re veşartin.
Serving: 8-12