- Chicken - 0.5 dûr (nîv)
- stem a leeks - 1 parçek (tenê bi rengek spî)
- erebeyan - 1 parçeyek
- blok sor - 1 parçe
- germê sor ya sor - 0.5 dûr (nîv)
- Bean - 100 Gram
- xwêk - 1 perçek (bîhnxweş)
- Gevê rûnê - 100 Grams (ji bo nodel)
- hêja - 1 perçek (ji bo noodles)
- xwêçêk - 1 kincê (ji bo noodles)
- zira - 1 Pinch (ji bo noodles)
- Mixture of peppers - 0,5 st. spoons (for noodles)
Kûçikê xwarinê, di saucepan de dihêle da ku di avê de gelek avê sar de ku ji hêla 2-2.5 cm. Bi awayekî ziravê bi qirêjê veşartin germê navîn navîn kêmtir bikin. şewitandinê bigihînin leeks û mûzeyên mezin. Ji bo 35 deqîqeyan bixwin, ji germê vekin. Pêçek ji panê jê rake û vekin. Birayê birayê me. Avê û xwarinê bişînin. Drive in the egg, add 1 tsp. avê û xwarinê digotin. Avê di çarçoveya avê de pişkek piçûk bixin, bi rûnê veşartî. Bi heman demê de bi xwê pişk û bi nûveke bi rehêleka birêkûpêk vekin. Avê di nav 2.5 cm. Kevrên di nav şikilên pirtir de, sêlên zêrîn, mîkaşên germ ên germ, sans di 2 cm dirêj de parçe derxistin. Birot li seranserê paqij paqij bike, ji bo avêtin. Vegetên zêde, 5 deqîqeyan bixwin. Nîşan zêde bike, 4 deqîqeyan ji bo din bixwin. Di rûnê mirinê de mirinê û rûniştin. Ji germê vekin û hilweşînin. Destûrê bidin 2-3 deqîqeyan.
Serving: 4