- Butter - 25 Grams
- Liverê germ - 500 gram
- garlic - 2 diranan
- kemer - 100 milliliters (naveroka 20% fat)
- cognac - 150 milliliters
- şekir - 2 tomar. spoons
- xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)
- masî yên mizgeftê - 2-4 parçeyan (ji bo kûçikan)
- leaf leaf - 2 pieces
- slîzên lemon - 2-3 parçe (piçûk)
Cebra xweş bikî, ew ji filmên paqij bike. Perçe biçûk. Garlic paqij û paqij bikin. Rûnê di rûnê bikişînin. Stêrring berdewam, 5 kewçêr germê fêr bibin. Addleya garlicê, 2 deqîqeyan ji bo dîwar û birçî bike. Pan ji riya germê rake û destûrê bide şîn. Veguhê veşartî ya gurê di nav pêlava pêvajoyê de û vexwarinê xwarinê veguherîne. Di panê de, ku liverê têr dibe, di kulikê de bike. Ji bo 4 deqeyan de hişyar bikin. Bi kulikê bi kulê ya hevpeymanê li ser paqijê paqij bike û dîsa bifikirin. Vegere veguhestina kulikê bişîne Addiction, sugar, salt, germ û zûtir heta ku hêsantir bike. Preheat rûn ta 190 ° C. Paste di çarçoveya an ceramîk de rûnê, rûnê rûnê rûnê. Gelek masî yên paprîk û pelên 2 çepê li ser jorîn. Ji 30 deqîqeyan vekin û kişandin. Bila pişka xweşik amade amade bikin ku bi lobesê lemon re bimeşînin.
Serving: