- Kalina - 1 kîlogram
- Şekir - 0.5 kîlometr
- Water - 1 Liter
Ji bo destpêkê bi, vîrurnûm divê hewceyê kêlî, paqij û kevir paqij kirin. Ew ji bo syrupê herî baş e ku ji ber berhezên kevir bikar bînin, kîjan, dema ku zû, bi hêsanî bi juice veguherîne, û hestên bi zimanê xwe veguherînin. Pêdivî ye ku Kalina bi rêya xemgîniyê ve bête kirin. Pêwîstên mashedî yên ji vîrurnûmê re avê bi avê avê û paşê dema ku syrup ji ber ber dolê vekin, û paşê wê bi reşên mashedê ve girêdayî ye. Em her tişt di saucepan de danûstandin û ew agir da. Bi zûtirîn şekir bi şewqê ketin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germek xerîlek kêmtir pêçik, bi spî digire. Hingê em ji wê agir derkeve, wê şîn û li ser şîrîn dan. Ez syrupê di nav rezê de dikim. Li ser vê yekê xwarinê. Min her cîhanê zêde kir û di çayê û xwarinê de û desserts. Hinek carî heta çilê. Bon appetit!
Serving: 3-4