Bi şewitandinê bi şewitandina Ronî, şîn û bîhnxweş bîhnfireh bi mirinê. Dîşkek şoreş e, lê ji bo pêşveçûnê gelemperî, hewl didin xwarinê, dibe ku hûn ê dixwazin. Ji bilî, derfetên ku di gorê vê korikê de bi evînê dihêle, pir mezin e. Şemikên kemê kemê baş di xwarinên ku bi Teflon a Tefona an dûrkerek dûr in. Vê şevê bi xemgîniyê çêbikin, û bêtir hêsan, bi kêşkeran. Hûn jî baştirîn, heger hûn ji wan re amade bikin: Hê zeytê zeytê bide tovên germên Provencal û xwarinê derxînin, xwarinê spî zêrîn di rûnê û rûnê de di panê de xistin an jî di rûnê rûnin. Bawer bikim, tevliheviya van pêlavan bi kûfê korikê hêsan e. Amadekirina amadekirina kemera kemerê bikar anîna blender, ji ber ku her gûman divê baş bi xistin. Bi awayê, hûn dikarin bi vî awayî vê yekê bikin, wergirtina materyalên xwe bidin. Ev rêbaz eşkere û bêaqil e, lê ewlehî ye, di dema ku hûn amûrên taybetî hene.
Kişandin:- Cenazeya zirarê 200 g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Tomatoes 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Garlic 3 diranan
- Rûnê rûnê 4 çerm. l.
- Rosemary 0.25 tsp.
- Osgano 0.25 tsp.
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo vê avê çêbikin, bikişînin: tîrêjek nû (nîqaş nîne), tomarên spî, gûr, garlic, spî (anegano, rosemary
- Step 2 Li ser teyrên avêtin û avê bi avê avê avêtin. Piştre çolê vekin.
- Step 3 Garlic û pêdawî bike. Carrots li ser paqijek mûçik.
- Step 4 teyrên kubê bikî.
- Dema 5 Li parsek zêrînek bi riya zeytê zeytê bi 2-3 deqeyan germê germê bi mûzikên frysî.
- Piştre 6 Piştre qeşikê, û piştî 2 deqeyan piştî gazê. Vegetables ji bo 3-4 deqeyan.
- Step 7 ji bo 10 deqîqeyan tomar û sebên zêde bikin.
- Step 8 Di saucepan de bi hêjeya 2.5-3 lîtreyan paqijandin û avê avê bişînin. 10-15 deqîqeyan li ser germê kêmtir bixwin.
- Step 9 Paşê ji şewqê ji agir vekin û hemî zeytên ku bi blenderek bixwînin. Ziravê şehîdê bi keşta kemerê bikişînin, pan bişînin agir û 10 kîlometre li ser germê kêmtir bikin. Bi xwarinên keviran û herbî (heval, parsley) bikin.