- mater - 4 tomar. Spon (Ji bo testê :)
- xwar - 2 1/3 Cup
- şekir - kasa 1/4
- paqijê xwînê - 1 pak
- xwêk - 1 xwar
- şîrê germê - 3/4 Glass
- hêkek mezin - 1 parçek
- masî - 1 cup (Ji bo dagirtinê :)
- Şîrê Goat - 12 Cup
- şekir - 3 kîlan
- jêdera vanilla - 1 st. çerm
- soda - 3/4 Teaspoons
- paqijên pecans - 2/3 Cup
- cinnamon erd - 1 st. çerm
- mirin û currants - 2/3 Cup
Rûnê bike. Bişkêkek mezin bigire û dorpêç bikin. 4 çermên meltê, lêçin. Di kulikê de, rûnê rûn, şekir, xwê û xwê. Şîr, bizik û hêk, bi mîkroşek di nav genga navîn de heta ku hêsantir, ji 3 heta 5 deqîqan zêde bike. Komkujiyê bi kulkek amadekirî û bi rehnek plastîk vekin. Bila heya heya germê germ rawestin, heta ku tîrêj di hestê de, nêzîkî 30 deqîqe dicivin. Amadekariyê bikin. Di sauçek mezin de şîrê bi germê navîn derxe. Çekirê û xwarinê bikişînin, heta ku şekir bisekinin. Vanilla keç bikin û bi avêtinê bike. Di kûçek piçûk de, soda û 1 1/2 tîpên avê bi avê vekin. Bihar kêm bikin û soda zêde bike. Cook, her 15 deqîqî heta ku ji mîkrojek bîr û piçûk, ji 6 heta 8 saetan veguhestin. Bi riya dermanê xemgîn bike û destûrê bide ku hûrgotin. Şekirê şîrkokê bi şekirê dikare di kelêlekê de sekreterek ji bo meha meha 1 meha bête parastin. Di heman demê de, xwarinê paqij bike û biqewime. Li şuşpanek navendî du 2 kulên bîrên firotanê, şîr, pecans, cinnamon û raisins. Heya ku nefta xilas dike û tevlîhevkirina homogeneous dibe. Ji germê vekin û destûr bidin ku hûrgotin. Yek ji sêyemîn tevlîhevkirina nav xwarinê de, bixweber belav kirin, û veşartin. Li hinekî spî vexwarinê, xwarinê li dora 25X37 cm. Avê veşêre û 8 rêwîtan veşartin. Paqijê paqijê xwarinê veşartin, bi rehnek plastîk vekin. Bila li derê 30 deqîq li cîhê germ germ bimînin. Preheat rûn ta 175 dûr. Heta ku ji zêrîn zêrîn, ji 30 ji 45 deqîqeyan re buns. Li ser rîskê bikin û destûr bide dest. Dema ku bixwazin.
Serving: 9