Appetizer of turkey kedê bi xwarinê xwarinê xwarinê bi lez zû hûn dikarin ji bo sifrê festîvalê an ji bo pîçek amade bikin. Meatlof kişandin, pişk dolîn. Li ser pêvekirina, rîska we dikare tûj, spî, ronahî be. Bingeha ji bo xwarinên xwarinê - mizgeft an mîkrok eşkere ye. Û di nava firotina karûbarên avêtin - rengên zewacî yên nû an jî zû, zêrîn. Ji bona xwarinê, xwarinê bikar bînin ku xwarinê xwarin. Vê bikişînin ku pirtûka xanî binivîse ku rêbazek çêbikin. Bon appetit!
Kişandin:- Tirkiye 500 g
- Apple 1 pc.
- Onion 1 g
- Carrots 1 g
- Kilantro nû 1 gulan
- Walnut 50 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Salt 10 g
- Piyalek berbi 3 g
- Provencal herbs 3 g
- Step 1 Ji bo xwarinê, hûn hewce ne ku xwarinên tirkî, hêvên, applek, kûr, qehreqî, qeyek cilantro, walnut, xwê, germê reş, zelalên berbiçav.
- Step 2 pişk û apple. Di kubên piçûk de bikujin. Hûn dikarin
- Step 3 Bi serfirêjê û applek li ser davêjin. Germ, salt. Mix well.
- Step 4 Ji pêrsa mezin bigirin.
- Step 5 Germên mezin yên grate.
- Step 6 nîvê xweş bikî, bi germê kêmtir, paqijê zêrîn dişewitin da ku mêrê xilas bibin. Girtî li mortar.
- Step 7 Ji bo rûniştek ji amadek amadekariyek (qutî) veşartin. Li ser forma rectangle bi xwarina 1.5 cm.
- Step 8 Li ser erdê, bi heman rengî pîza belav kir.
- Step 9 li ser pîranên kûrrên cilên rûniştin.
- Gava 10 Li ser topên karkotan ên kûçikên kîlantro yên kurtkirî de pêk tê.
- Step 11 bi birêkûpêk pişkek paqijê derxistin.
- Step-12 Bi hişyariya kulîlkek bi fîlmek piçûk re bikişînin. Pişk bikirînin, ew qulikê ji bo bîhnfirehkirina çerm. Li aliyên aliyan zehmet e.
- Dema 13-ê ku amadekariyek amadekariyê bi xwarina steamerê ve bike (hûn dikarin xwarinê bixwin). Ji bo 40 deqeyan bixwin.
- Dema 14 Bi kişandek yek ji pakêtê dûr bikişînin û juice ku di dema kincê de hate çêkirin. Ji bo şevê paqij a paqijkirina paqijê pêve bikin. Bi kulîlkên Provencal (spelên xwe hilbijêre bijare).
- Step 15 germê germê fîlm bike. Kurt bikin. Li 3 saetan ji bo sarfê bişînin. Ew hêsantir e ku ji bo şevê derketin.
- Step 16 Fîlm ji riya tavê vekin. Diçikên mezin de.
- Step 17 Ji bo nivînek xwarinê ji bo firotanê serî bike.