Vefê bi rûn û beran

Bêyî bîhnfirehê bêyî xwarinê Her malbata her malbata erkên xwezayî û kevneşopiya xwarinê ye, ku pir caran bi nêzîkî cihê rûniştinê re girêdayî ye. Ew ne tenê hinek xwarinên kevneşopî yên neteweyî ne, lê pir zêde jî. Ji bo nimûne, di nav malbata malbata herdem bi xwarinê bikişîne, ev carî jî nehatiye serê wî ku wî kesî bêyî wî bikuje. Tenê îstîsbarkirin tenê nodên xwar bû, lê gelek caran ew bixweştin çolê rûniştin. Ji ber vê yekê, ji bo demek dirêj ve min ditirsim ku bêyî vê rootê amade bike ku bêyî vê rootê amade bikim, ew xuya bû ku li wir ew hêrs tune. Dema ku bermî û bûrên rûnê bi kincê xwarin çêkirî. Pir bi hêsan e, performansek zû û bi rûmet. Heta nîv malbata mêr nirxandin. Bêguman, li ber hanê hanê xwarinê di vî rengî de hewce ne, eger hûn bixwazin malbatê xwaribûn û didin ku piştî saet nîvê saet diçû birin dest pê kirin. Her çiqas eger hûn li xwarinê, hûn parçek xwarinê ji kesekî ji malbata xwe re, dayika wezîfê xweş bi rehê daye, lê bi bila rastiya ku li ser firotanê xwarinê tête xwarinê - xwarinê pir xwarin e û hûn nexwarinên din hene. Ger malbata dijberên celeryan ne, heya wê di qonaxa sebayên frying, hûn dikarin zêde bikin. Wek mîna şengê bi çermê, hûn dikarin bi kûçek din, bi nimûne pîvanê pearl bikin.

Bêyî bîhnfirehê bêyî xwarinê Her malbata her malbata erkên xwezayî û kevneşopiya xwarinê ye, ku pir caran bi nêzîkî cihê rûniştinê re girêdayî ye. Ew ne tenê hinek xwarinên kevneşopî yên neteweyî ne, lê pir zêde jî. Ji bo nimûne, di nav malbata malbata herdem bi xwarinê bikişîne, ev carî jî nehatiye serê wî ku wî kesî bêyî wî bikuje. Tenê îstîsbarkirin tenê nodên xwar bû, lê gelek caran ew bixweştin çolê rûniştin. Ji ber vê yekê, ji bo demek dirêj ve min ditirsim ku bêyî vê rootê amade bike ku bêyî vê rootê amade bikim, ew xuya bû ku li wir ew hêrs tune. Dema ku bermî û bûrên rûnê bi kincê xwarin çêkirî. Pir bi hêsan e, performansek zû û bi rûmet. Heta nîv malbata mêr nirxandin. Bêguman, li ber hanê hanê xwarinê di vî rengî de hewce ne, eger hûn bixwazin malbatê xwaribûn û didin ku piştî saet nîvê saet diçû birin dest pê kirin. Her çiqas eger hûn li xwarinê, hûn parçek xwarinê ji kesekî ji malbata xwe re, dayika wezîfê xweş bi rehê daye, lê bi bila rastiya ku li ser firotanê xwarinê tête xwarinê - xwarinê pir xwarin e û hûn nexwarinên din hene. Ger malbata dijberên celeryan ne, heya wê di qonaxa sebayên frying, hûn dikarin zêde bikin. Wek mîna şengê bi çermê, hûn dikarin bi kûçek din, bi nimûne pîvanê pearl bikin.

Kişandin:

• Beef pulp 400g
• Onions 1 pc.
• Carrot 1 pc.
• Round-grain rice 60 g
• Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Pepperê bîhnxweş 5 pcs.
• 0.25 tîrêjê nû
• Germê barkê reş reş
• 2 kulikê
• Water 2.5 l

Rêber

• Step 1 Ji bo şewqê çêbikin, perçek nermê bêyî xwarin, gotan, şewitandin, 3-4 pişkên golê, spî û dîlên nû yên nû bistînin.
• Step 2 Befê paqij bikin û blokên piçûk.
• Dema 3 Di xwarinê de 2.5 lîtreyên sar de xwarinê, xwê paqij, pîvan û pişkek avê zêde bike. Her tişt bi avê ve bistînin û 1.5 saetan ji bo germiyê digerin, ji kişandina avêtinê.
• Step 4 Bihêle Pêdawî avêtin, kûrrên dişikî de, paşê 2 an 4 parçeyan.
• Step 5 Preheat rûnê rûnê vexwarinê û pişkên bi germên zêrîn ên zêrîn digire.
• Gava 6 Dema ku birî tê firotin, 3-4 mûzên golê zêde bike û 5-7 deqîqan heta ku ta xwarinê bixwin.
• Step 7 Piştre roast, dill-kartê paqij bike, hilweşînek bişînin û 1-2 deqîqeyan bixwin.
• Step 8 şem û miyalek biceribînin ku bîhnxweş bikin.