- Tomatoes - 2 Pieces
- Goat - 250 Grams
- Garlic - 2 Teeth
- Fresh rosemary - 1 Piece (sprig)
- Juên lemon - 1 st. çerm
- Şem - 2 tomar. spoons
- Lemon Zest - 1 Teaspoon
- Silt - 1 Pinch (to taste)
- Germê black-black - 1 Pinch (to taste)
Tîmên şûştin, topên kûr bikin û naveroka paqij bikin. Garlic peeled and together with a sprig of rosemary chop. Goat pirtir bi lûksî û rosemary, zêr, lemon û zest, zêr. Dihêle, şevê şewitandinê, giyayê giyayê bidin. Tîma vala bi massê pişk dagirtin. Bi kelepek xeyal bike.
Serving: 1-2