- rûnê olê - 1 st. çerm
- garlic - 2 diranan
- kişandin sorê sor - 1 pinch
- sor û spî - 2 Art. spoons (alternatîf)
- bankeya tomokên - 1 perçe (840 g)
- şekir - 1 pişk
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Zeviyek reş - Black
- hêja mezin - 4 parçeyan
- nan - 4 Slices
- Cheese Parmesan - Ji bo bîhnxweş
1. Tîmên ji jar û hişk bigirin, paşê wan digirin an jî wan bikujin. Di pîvana germê de rûnê germê zeytê zeyt. Fermên laş û sorê sor Gava ku lîle nexweşîya wî ne. Şerabê (eger bixwaze) şer bikin û heta heya 2 deqîqeyan heta ku tevlihevkirina şirşek dişewitîne. Tîmên kûçik an zêrîn, şekir, şîn û mîkrok zêde bikin. Ji ber ku sauce tirsa, ji 12 heta 15 deqîqeyan re germ dibe ku germê navîn û hêdî hûr bike. 2. Hişyarî hestiyên bi kulên piçûk ên biçûk veşartin, lê hewce nekin ku zerarê zirarê bikin. Di kûçikê de şuştin û bi zûçikên çermê ji kulikê veguherînin. Hûkên sean ên bi masî û mîkrobatê. Pêkêşiya paqijê bi rîtekek veşartin û germkirina navîn-kêmtirîn 5-7 deqeyan, an jî heta ku protein zehmet. 3. Dema ku barkên xwarinê têne xwarin, pişkên nan ji di pan, gûç an an rûnê deyne. 4. Li per her perçek nanek perçeyek zêrîn û zêrîn. Pêveka sîteyê bi parmesê Parmesan re û gav xistin xizmetê.
Serving: 3-4